職位描述:
一、產(chǎn)品開發(fā)(50%)
1.1負(fù)責(zé)從產(chǎn)品立項(xiàng)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品功效研究、產(chǎn)品配方和工藝開發(fā)(小試、中試、試產(chǎn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)/穩(wěn)定性研究、產(chǎn)品上市等項(xiàng)目開發(fā)全流程具體實(shí)施
1.2負(fù)責(zé)進(jìn)行產(chǎn)品的有效性驗(yàn)證
1.3負(fù)責(zé)整理產(chǎn)品相關(guān)理論依據(jù)和文獻(xiàn)
二、工藝開發(fā)(25%)
2.1協(xié)助工藝開發(fā)及量產(chǎn)定型
2.2協(xié)助工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定
2.3協(xié)助工藝的優(yōu)化
三、技術(shù)支持(25%)
3.1負(fù)責(zé)產(chǎn)品書文檔整理及撰寫
3.2負(fù)責(zé)相關(guān)專利、論文的撰寫和發(fā)布
3.3負(fù)責(zé)競品、原料、技術(shù)等資料收集
3.4應(yīng)用測(cè)試方案及結(jié)果跟進(jìn)、歸檔
職位要求:
1. 碩士及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2. 充分掌握寵物食品基礎(chǔ)原料特性和使用標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)其質(zhì)量,等級(jí)有熟悉的檢驗(yàn)方法;
3. 掌握寵物的基本飼養(yǎng)特點(diǎn)和寵物營養(yǎng)的基本知識(shí);
4. 合理設(shè)計(jì)寵物食品配方,并能夠?qū)ε浞秸_解讀;
5. 理解產(chǎn)品商業(yè)邏輯