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更新于 6月6日

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舉報(bào)

食品研發(fā)總監(jiān)

8000-15000元

徐州鼓樓區(qū)
5-10年
本科
全職
招1人

職位描述

調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)

崗位職責(zé)：

1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)與市場趨勢，制定食品研發(fā)長期規(guī)劃與年度計(jì)劃，確保研發(fā)方向契合公司發(fā)展需求與市場需求;

2、組建、管理和指導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)、績效評估與激勵(lì)，營造積極創(chuàng)新的工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力

3、主導(dǎo)新產(chǎn)品的創(chuàng)意構(gòu)思、概念開發(fā)到產(chǎn)品上市全流程，確保新產(chǎn)品在口味、營養(yǎng)、包裝等方面滿足消費(fèi)者需求，具有市場競爭力

4、負(fù)責(zé)組織研發(fā)人員進(jìn)行新產(chǎn)品研制、舊工藝優(yōu)化、不斷降低生產(chǎn) 成本，降低能耗；

5、參與新品的試做、調(diào)試與優(yōu)化，確保口味、口感及品質(zhì)達(dá)到要求。

6、收集和分析行業(yè)相關(guān)信息，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供有力支持。

7、負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中的設(shè)計(jì)評審，技術(shù)驗(yàn)證和技術(shù)確認(rèn);

任職要求 1. 食品科學(xué)、食品工程、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2. 具備5年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3. 熟悉食品研發(fā)的基本流程和實(shí)驗(yàn)方法。 4. 具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，對食品研發(fā)工作充滿熱情。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。

工作地點(diǎn)

徐州鼓樓區(qū)江蘇洽康食品有限公司

完善一份簡歷
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江蘇洽康食品有限公司是洽洽食品股份有限公司（002557）控股子公司，是江蘇省最大的醬制品制造企業(yè)及全國牛肉醬品類的行業(yè)龍頭。主打以“小康”為品牌的調(diào)味醬系列產(chǎn)品，"小康"商標(biāo)是江蘇省著名商標(biāo)，產(chǎn)品系列包括牛肉醬系列、剁辣椒系列、私房菜系列、油辣椒系列、西施豆制品系列等五大系列六十多個(gè)品種。市場覆蓋蘇、皖、豫、魯、粵等十幾個(gè)省份，并已初步開拓了歐美、東南亞等國際市場。

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