一、工作內容:
1、針對餐飲客戶定制項目或自主創(chuàng)新項目,獨立完成餐飲調味料配方設計、樣品制作及工藝制定;
2、配合菜品研發(fā)廚師和業(yè)務團隊,了解、挖掘客戶需求,梳理客戶價值、提煉產品賣點;
3、完成新產品開發(fā)銷售額指標;
4、參與市場趨勢分析及產品規(guī)劃制定,并開展實施;
5、優(yōu)化產品功能及成本,確保配方的用料安全性及質量穩(wěn)定性;
6、指導生產工藝,參與解決生產過程中出現的質量和技術問題。
二、任職資格:
1、??萍耙陨蠈W歷,專業(yè)不限,食品科學、餐飲等相關專業(yè)優(yōu)先;
2、具有10年及以上餐飲供應鏈企業(yè),餐飲調味料企業(yè)或中央廚房企業(yè)研發(fā)經驗;
擅長中式調料且銷量可觀。
3、熟練掌握餐飲調味料開發(fā)及生產轉化設備工藝;
4、具有產品開發(fā)的成功案例;
5、有行業(yè)重點企業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先;
6、具備較好的行業(yè)視野嗅覺和較廣的業(yè)內人脈資源;
7、具有良好的溝通能力,服務與責任意識;
8、認同我司核心價值觀,具有較強意愿,工作主動性強;
9、工作地點:天津東麗經濟開發(fā)區(qū)麗北路11號。
三、薪酬福利:
1、薪酬范圍:2W-3W+提成+年終獎
2、五險一金;
3、8小時雙休;法定節(jié)假日全休
4、帶薪年假;
5、專業(yè)性培訓;
6、工作餐;
7、市內班車;
8、定期體檢;
9、生日禮金;
10、節(jié)日禮品;
11、防暑降溫費;
12、取暖補貼等。