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崗位職責： 1.參加餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2.按工作程序做好餐廳及廚房各部關(guān)系 3.制訂部門員工崗位描述，界定其工作范圍。 4.巡視.監(jiān)督.檢查餐廳所屬員工的各項工作。 5.定期聽取服務(wù)員、傳菜、保潔崗位的述職，并對其做出工作評定。 6.根據(jù)工作需要調(diào)配服務(wù)員等工作崗位，報店長批準執(zhí)行。 7.維護客人關(guān)系，處理顧客投訴。 8.填寫服務(wù)員、傳菜員、保潔等崗位獎懲單，按程序執(zhí)行獎懲。 9.定期向店長述職，及時解決下級工作爭議。 10.關(guān)心餐廳所屬員工的思想.工作和生活。 任職資格： 1.年齡20-45歲，形象好氣質(zhì)佳 ； 2.2年以上餐飲工作經(jīng)驗； 3.熟悉餐廳的服務(wù)流程； 4.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗和管理能力； 5.能對餐廳服務(wù)員進行培訓； 6.熱愛餐飲行業(yè)，有工作責任心。