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崗位職責： 1.積極完成餐飲公司下達餐廳的各項任務，制定餐廳的工作計劃及工作人員責任目標，檢查并督促餐廳班組和餐廳人員的服務情況。 2.嚴格按照SOP完成餐廳經(jīng)理一日工作流程。 3.負責餐廳招商的實施及反饋，安排商戶的進駐、崗前培訓及日常管理工作；對餐廳日常運營各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和管理。 4.經(jīng)常開展與學校、就餐人員及餐廳員工的溝通工作，積極收集有關餐廳方面的意見和建議，及時進行總結(jié)和反饋。 5.負責對餐廳營業(yè)費用進行核算和分攤，對餐廳各項營業(yè)數(shù)據(jù)進行記錄、分析，開展餐廳節(jié)能減排工作，對餐廳運營成本進行有效控制。 6.了解競爭對手的情況，及時調(diào)整餐廳運營策略，保證餐廳的競爭優(yōu)勢。 7.能夠幫助商戶進行營銷策劃活動。 8.完成領導安排的其他工作。 任職要求： 1.學歷：大專及以上。 2.專業(yè)：食品安全、餐飲管理等相關專業(yè)。 3.工作經(jīng)驗：餐飲行業(yè)1年以上。 4.知識與技能：具備豐富的團餐現(xiàn)場管理業(yè)務知識及經(jīng)驗。 5.能力素質(zhì)：具有很強的團隊管理能力、判斷能力、溝通能力、計劃與執(zhí)行能力、服務能力等。 職位福利：五險一金、年終分紅、免費班車、績效獎金、提供住宿、定期體檢、補充醫(yī)療保險、帶薪年假