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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)每批次原料的到貨查驗(yàn)、取樣送檢，出具原料驗(yàn)收?qǐng)?bào)告； 2、不合格原料的標(biāo)識(shí)、隔離，發(fā)起退貨或銷毀流程，并跟蹤處理結(jié)果； 3、對(duì)供應(yīng)商來(lái)料合格率進(jìn)行記錄，參與供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估； 4、監(jiān)督生產(chǎn)關(guān)鍵工藝參數(shù)控制情況，中間產(chǎn)品的抽樣送檢； 5、按照環(huán)境監(jiān)控計(jì)劃完成樣品采集送檢工作； 6、每日巡查生產(chǎn)車間，檢查環(huán)境及設(shè)備清潔度、人員操作規(guī)范（如穿戴防護(hù)服、交叉污染防控）、易碎品控制、異物控制的執(zhí)行情況； 7、發(fā)現(xiàn)工藝偏差時(shí)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng)，嚴(yán)重情況應(yīng)及時(shí)叫停生產(chǎn)，協(xié)同相關(guān)責(zé)任部門分析原因并監(jiān)督糾正和預(yù)防措施的執(zhí)行。 8、上級(jí)交辦的其它任務(wù)。 任職資格： ?1、中專以上學(xué)歷，食品、生物、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)，3年以上相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉質(zhì)量管理體系、產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)檢相關(guān)知識(shí)，了解食品質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程和食品專業(yè)知識(shí)?； 3、熟悉檢驗(yàn)流程，了解原輔料、微生物品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)并會(huì)操作各種常用的抽樣檢驗(yàn)方法； 4、能夠熟練操作辦公軟件，熟悉生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)督檢查規(guī)程?； 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與生產(chǎn)人員有效溝通?。