職位描述
中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營管理新菜譜開發(fā)社區(qū)食堂
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
商丘梁園區(qū)潤泓·煦山
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職位發(fā)布者
魯翠月/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
潤泓集團(tuán)有限公司潤泓集團(tuán)有限公司（簡稱潤泓集團(tuán)）成立于2011年，企業(yè)核心團(tuán)隊(duì)源自大型國企中建系統(tǒng)，具有得天獨(dú)厚的資源整合能力，經(jīng)過多年跨越式發(fā)展，已成為全國性的百億集團(tuán)公司。企業(yè)頂層設(shè)計(jì)以“城鎮(zhèn)化全產(chǎn)業(yè)鏈筑造者”為定位，充分整合地產(chǎn)開發(fā)，建筑施工，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)設(shè)施，金融投資，園林綠化，鄉(xiāng)村振興，綜合服務(wù)8大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域，形成具有核心競爭力的生態(tài)系統(tǒng)。地產(chǎn)開發(fā)板塊以“幸福生活家”為核心產(chǎn)品主張，分別通過“氣-聲-光-水”幸福4元素打造適合現(xiàn)代人居所需的幸福體系。建筑施工板塊具備國家一級(jí)資質(zhì)，全國下設(shè)5個(gè)分公司20多個(gè)項(xiàng)目部，年施工產(chǎn)能30億以上。養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)板塊以“幫天下兒女盡孝，助世上老人養(yǎng)老”為經(jīng)營理念，打造“擴(kuò)展老人高質(zhì)量人生寬度”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。其它各業(yè)務(wù)領(lǐng)域運(yùn)營成熟，已形成完備的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)閉環(huán)。未來世界，潤泓集團(tuán)將順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大勢、緊跟社會(huì)進(jìn)步大潮，秉承可持續(xù)發(fā)展理念，構(gòu)建“城鎮(zhèn)化全產(chǎn)業(yè)鏈筑造者”的多元化生態(tài)系統(tǒng)。并根據(jù)社會(huì)發(fā)展的需求，不斷自我更新迭代，以匠心精神為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)進(jìn)步。
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