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更新于 12月13日

會所大廚師

1-2萬·13薪
  • 合肥包河區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃全勤獎帶薪年假年終獎加班費(fèi)五險(xiǎn)年底雙薪績效獎金高級廚師餐廳廚房運(yùn)營管理
廚師長崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)并管理本部門的工作,協(xié)調(diào)并檢查各部門之間的工作任務(wù)及落實(shí)情況和存在的問題,及時(shí)向上級匯報(bào),保證各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)當(dāng)天及明天原材料的檢查落實(shí)工作,填寫采購申請及領(lǐng)料單,驗(yàn)收各原材料的數(shù)量、質(zhì)量。 3、全面檢查冷庫、冰箱的食品庫存量,對剩余食品或快要過期食品原料及時(shí)處理,提出解決方案并合理利用。 4、虛心聽取賓客的意見和要求,不斷提高菜點(diǎn)質(zhì)量,設(shè)計(jì)新穎菜點(diǎn),滿足客人需求。 5、溝通協(xié)調(diào)各部門,加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到人盡其才,各盡所能。 6、每天營業(yè)結(jié)束與服務(wù)部進(jìn)行溝通,了解客人對菜品的意見和建議,做好詳細(xì)記錄,并逐一落實(shí)解決,跟蹤解決的執(zhí)行情況。 7、經(jīng)常組織有關(guān)人員外出學(xué)習(xí),了解市場動態(tài),提出針對性的觖決方案。 8、對不服從指揮分配安排工作不負(fù)責(zé)的人員有權(quán)對其按規(guī)章制度給予不 同的處罰直至辭退。 餐飲 9、定期檢查設(shè)施、設(shè)備,確保所有設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

獎金績效

績效考核銷售額

工作地點(diǎn)

合肥包河區(qū)包河大道與揚(yáng)子江路交口東北角

職位發(fā)布者

汪昊/總經(jīng)理

立即溝通
公司Logo安徽一加九商貿(mào)有限公司
公司簡介安徽一加九商貿(mào)有限公司,成立于2017年7月7日,是一家主營連鎖便利超市的發(fā)展中企業(yè)。第一家門店坐落于美麗的合肥蜀山區(qū)華地公館小區(qū)門口,一直致力于服務(wù)周邊顧客,公司一直秉承帶給顧客十全十美的美好生活,用自己全部的真心、細(xì)致周到的服務(wù)做您的知心朋友,讓您放心,使您開心是我們的服務(wù)宗旨!目前公司穩(wěn)步的發(fā)展擁有直營門店8家,加盟門店2家。力爭讓一加九成為老百姓的生活后備倉,成為生產(chǎn)商面向消費(fèi)者的平臺!前期公司以豐富的商品、周到的服務(wù),贏得了顧客的一致認(rèn)可。在進(jìn)入新時(shí)代的今天,公司將一面穩(wěn)步拓展門店數(shù)量,一面著力打造新型會員福利。使得顧客獲利、企業(yè)發(fā)展、凝聚核心競爭力!為更高的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)
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