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更新于 12月13日

會所大廚師

1-2萬·13薪
  • 合肥包河區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃全勤獎帶薪年假年終獎加班費五險年底雙薪績效獎金高級廚師餐廳廚房運營管理
廚師長崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)并管理本部門的工作,協(xié)調(diào)并檢查各部門之間的工作任務(wù)及落實情況和存在的問題,及時向上級匯報,保證各環(huán)節(jié)的工作正常運轉(zhuǎn)。 2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)當(dāng)天及明天原材料的檢查落實工作,填寫采購申請及領(lǐng)料單,驗收各原材料的數(shù)量、質(zhì)量。 3、全面檢查冷庫、冰箱的食品庫存量,對剩余食品或快要過期食品原料及時處理,提出解決方案并合理利用。 4、虛心聽取賓客的意見和要求,不斷提高菜點質(zhì)量,設(shè)計新穎菜點,滿足客人需求。 5、溝通協(xié)調(diào)各部門,加強團結(jié)協(xié)作精神,做到人盡其才,各盡所能。 6、每天營業(yè)結(jié)束與服務(wù)部進行溝通,了解客人對菜品的意見和建議,做好詳細(xì)記錄,并逐一落實解決,跟蹤解決的執(zhí)行情況。 7、經(jīng)常組織有關(guān)人員外出學(xué)習(xí),了解市場動態(tài),提出針對性的觖決方案。 8、對不服從指揮分配安排工作不負(fù)責(zé)的人員有權(quán)對其按規(guī)章制度給予不 同的處罰直至辭退。 餐飲 9、定期檢查設(shè)施、設(shè)備,確保所有設(shè)備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

獎金績效

績效考核銷售額

工作地點

合肥包河區(qū)包河大道與揚子江路交口東北角

職位發(fā)布者

汪昊/總經(jīng)理

立即溝通
公司Logo安徽一加九商貿(mào)有限公司
公司簡介安徽一加九商貿(mào)有限公司,成立于2017年7月7日,是一家主營連鎖便利超市的發(fā)展中企業(yè)。第一家門店坐落于美麗的合肥蜀山區(qū)華地公館小區(qū)門口,一直致力于服務(wù)周邊顧客,公司一直秉承帶給顧客十全十美的美好生活,用自己全部的真心、細(xì)致周到的服務(wù)做您的知心朋友,讓您放心,使您開心是我們的服務(wù)宗旨!目前公司穩(wěn)步的發(fā)展擁有直營門店8家,加盟門店2家。力爭讓一加九成為老百姓的生活后備倉,成為生產(chǎn)商面向消費者的平臺!前期公司以豐富的商品、周到的服務(wù),贏得了顧客的一致認(rèn)可。在進入新時代的今天,公司將一面穩(wěn)步拓展門店數(shù)量,一面著力打造新型會員福利。使得顧客獲利、企業(yè)發(fā)展、凝聚核心競爭力!為更高的目標(biāo)穩(wěn)步邁進
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