1.基本素質(zhì):
具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力。熟悉餐飲各崗位工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),能及時(shí)捕捉餐飲行業(yè)需求的變化趨勢,并能正確指導(dǎo)餐飲工作不斷創(chuàng)新與發(fā)展。善于學(xué)習(xí),有開拓進(jìn)取精神,作風(fēng)正派,廉潔自律,克己奉公,辦事講求高效,服務(wù)意識強(qiáng),能吃苦,肯鉆研,公平公道,顧全大局,團(tuán)結(jié)同事。
2.自然條件:
年齡25-40周歲,身體健康,精力旺盛,儀態(tài)大方,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作特點(diǎn)。
3.文化程度:
大學(xué)專科以上學(xué)歷。
4.工作經(jīng)驗(yàn):
具有星級酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲部主管工作經(jīng)歷。