職位描述
肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)
1、制定和執(zhí)行肉制品研發(fā)技術(shù)戰(zhàn)略，確保產(chǎn)品研發(fā)與公司業(yè)務(wù)目標(biāo)一致。
2、領(lǐng)導(dǎo)和管理肉制品研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、項(xiàng)目分配和績效評估。
3、設(shè)計(jì)和優(yōu)化肉制品的配方和工藝流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
4、跟蹤市場動向和競爭對手的產(chǎn)品，持續(xù)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和改進(jìn)。
5、協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)解決客戶的技術(shù)問題，提供產(chǎn)品技術(shù)支持和培訓(xùn)。
任職要求：
1、 食品科學(xué)、生物工程或相關(guān)領(lǐng)域的本科或以上學(xué)歷。
2、 至少8年以上肉制品研發(fā)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，有5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、 熟悉肉制品加工工藝和質(zhì)量控制體系，具備良好的產(chǎn)品開發(fā)能力。
4、 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)技能，能夠有效管理團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目。
5、 具有創(chuàng)新意識和學(xué)習(xí)能力，能夠持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)并引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)步。
工作地點(diǎn)
哈爾濱道里區(qū)匯智廣場
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大莊園集團(tuán)
OVERVIEW大莊園介紹大莊園實(shí)業(yè)集團(tuán)始建于1982年，是一家集進(jìn)出口貿(mào)易、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、食品加工、農(nóng)牧業(yè)旅游等于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán),是中國牛羊肉協(xié)會會長單位。年產(chǎn)值近40億元。大莊園率先在國內(nèi)建立食品安全溯源體系，追求動物福利與人類健康消費(fèi)的和諧共生，成為國家食品安全示范單位。公司積極參與并引導(dǎo)國家制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，幫助消費(fèi)者享有安全健康的消費(fèi)權(quán)益；我們將“追溯、安全、健康”理念貫穿到整個產(chǎn)品生命周期；始終致力于通過“從草場到牧場，從農(nóng)戶到農(nóng)場，從好牛羊到好肉品，從好品質(zhì)到好品牌”的四個標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推動中國畜產(chǎn)業(yè)品一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。融厚重而兼使命、扶良才乃啜珍品、唯信達(dá)以兼濟(jì)天下。三十五年前，大莊園人懷揣著一個平凡的夢想步入牛羊肉行業(yè)，三十五年來，砥礪前行，大莊園人從未放棄，腳踏實(shí)地與世界行業(yè)一流企業(yè)并肩前行。我們不只是在做企業(yè)，而是在做一項(xiàng)事業(yè)，一項(xiàng)小到改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念，大到關(guān)系整個民族健康強(qiáng)壯的偉大事業(yè)。讓百姓的餐桌更安全，讓最優(yōu)質(zhì)的牛羊肉品走向全國，載譽(yù)世界，是大莊園人永遠(yuǎn)不懈的追求。OPERATION STRATEGY運(yùn)營與戰(zhàn)略從草場到牧場，從農(nóng)戶到農(nóng)場，從好牛羊到好肉，從好品質(zhì)到好品牌，從中國到世界，建立“全產(chǎn)業(yè)鏈”全球化視野的循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營體系。WHOLE INDUSTRY全產(chǎn)業(yè)鏈以農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為依托，建立了從牧場到餐桌，即從草場到牧場、從役用牛到肉用牛、從農(nóng)戶到農(nóng)莊、從好飼料到好食品，建立全產(chǎn)業(yè)安全健康溯源體系，引領(lǐng)中國肉類行業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的方向跨越，打造全產(chǎn)業(yè)利益共同體，形成核心競爭力。MARKETING NETWORK營銷網(wǎng)絡(luò)黑龍江大莊園國家級現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)錫林郭勒盟大莊園生態(tài)畜產(chǎn)品加工示范園區(qū)黑龍江大莊園銷售網(wǎng)點(diǎn)
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