工作職責:
1. 保障員工每天按時用餐,應做到飯熟菜香,盡量讓員工滿意。
2. 做好預算,控制成本,避免超支,能節(jié)約的盡量節(jié)約,監(jiān)督員工亂倒剩飯剩菜和對浪費現象加以制止。
3. 協助采購驗收質量新鮮的食品,確保食品衛(wèi)生健康。
4. 管控飯?zhí)冒踩秒娪脷?,維護管理食堂配置設施、物資。
5.負責保持餐廳內外的衛(wèi)生清掃、清潔;餐具用后按規(guī)定放置。
6. 努力學習,不斷提高烹飪水平。
任職資格:
1、學歷:高中/中專及以上學歷;
2、年齡:25-40歲;
3、工作年限:工廠食堂工作經驗5年及以上;
4、其他:服從管理,吃苦耐勞。
5、擅長烹煮粵菜。