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更新于 5月22日

生鮮運(yùn)營專員

5000-6000元
  • 貴陽觀山湖區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

零售/批發(fā)新零售在線生活服務(wù)(O2O)
  1. 商品管理
    • 負(fù)責(zé)生鮮商品(蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、冷藏食品等)的選品、采購協(xié)調(diào)及庫存管理,確保商品品質(zhì)與新鮮度。
    • 監(jiān)控商品損耗率,制定降低損耗的方案(如促銷、庫存優(yōu)化等)。
    • 跟蹤市場行情,調(diào)整定價策略,確保價格競爭力。
  2. 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)
    • 對接供應(yīng)商,優(yōu)化采購流程,確保貨源穩(wěn)定、交貨及時。
    • 協(xié)調(diào)倉儲、物流環(huán)節(jié),保障生鮮商品的儲存和運(yùn)輸條件符合標(biāo)準(zhǔn)。
  3. 門店/線上運(yùn)營支持
    • 負(fù)責(zé)生鮮商品在門店或線上平臺的陳列規(guī)劃、促銷活動策劃及執(zhí)行。
    • 分析銷售數(shù)據(jù),提出優(yōu)化建議(如汰換低效商品、調(diào)整陳列方式等)。
  4. 質(zhì)量控制
    • 制定并執(zhí)行生鮮商品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),處理客訴與退換貨問題。
    • 定期檢查倉儲/門店環(huán)境(溫濕度、衛(wèi)生等),確保符合食品安全要求。
  5. 市場調(diào)研
    • 調(diào)研競爭對手的生鮮品類、價格及促銷策略,提供差異化運(yùn)營建議。
任職要求
  1. 學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限。
  2. 經(jīng)驗(yàn):3年以上生鮮零售、超市運(yùn)營或采購經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮商品特性者優(yōu)先(特別是蔬果和豬肉,能分割是加分項(xiàng))。
  3. 技能:
    • 熟悉生鮮商品的保鮮、儲存及損耗控制方法。
    • 具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力(Excel、ERP系統(tǒng)等)。
    • 較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作。
  4. 其他:責(zé)任心強(qiáng),對食品安全和品質(zhì)有高度敏感度。

工作地點(diǎn)

貴陽觀山湖區(qū)恒大中央公園

職位發(fā)布者

吳女士/招聘經(jīng)理

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