1、年齡60歲以下
2、身體健康無慢性病、傳染病。
3.服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。
3.配合主廚各項工作
4.負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。
5.遵守安全操作規(guī)范,合理使用操作工具,合理使用原料,節(jié)約水、電、煤氣。
6.嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。
7.自覺遵守公司各項規(guī)章制度,努力鉆研業(yè)務,提高業(yè)務操作技能。
8.服從現場的安排,維護好廚房灶具、設備