職位描述
肉制品技術(shù)研發(fā)牛羊類
1、【專業(yè)背景】希望您具備食品科學(xué)與工程、食品加工技術(shù)等相關(guān)專業(yè)背景，具備一定的食品科學(xué)理論基礎(chǔ)，熟悉肉類加工、深加工工藝流程；
2、【工作經(jīng)驗(yàn)】希望您擁有3年以上肉類深加工行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年專注于牛肉干制作工藝，熟悉牛肉干從原料處理、腌制、烘干、調(diào)味到包裝的全流程操作，有豐富的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)；
3、【技能要求】精通牛肉干制作的各種工藝技術(shù)；熟練掌握食品加工設(shè)備的操作與維護(hù)確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行；熟悉食品質(zhì)量與安全管理相關(guān)法律法規(guī)，能夠熟練運(yùn)用 ISO 9001、HACCP 等質(zhì)量管理體系，確保牛肉干生產(chǎn)過程符合規(guī)范要求；
4、【素質(zhì)與工作習(xí)慣】具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，能夠快速掌握新的食品加工技術(shù)和行業(yè)動(dòng)態(tài)；具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與不同部門的人員有效協(xié)作，共同推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)，能夠嚴(yán)格把控牛肉干生產(chǎn)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。
工作地點(diǎn)
貴州黃牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)鳳岡縣有限責(zé)任公司(肉牛屠宰加工廠)貴州省遵義市鳳岡縣花坪街道彰教工業(yè)園區(qū)肉牛屠宰加工廠辦公樓
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職位發(fā)布者
沈女士/HRM
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安歌斯農(nóng)牧科技(北京)有限公司安歌斯農(nóng)牧科技（北京）有限公司總部位于北京，在全國多地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局，在貴州、四川、湖南、山東設(shè)立有全資子公司。安歌斯牧業(yè)以安格斯肉牛養(yǎng)殖、加工與貿(mào)易為核心，上游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展肉牛育肥，下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展屠宰加工、國內(nèi)國際貿(mào)易等，形成安格斯牛肉配套的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)擁有三十多年的行業(yè)積累，是最早被工商總局授予“安格斯”商標(biāo)中國唯一使用權(quán)的擁有者，在架子牛選取、精細(xì)飼料配比、牛肉日式美式切分、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面在市場(chǎng)中占有領(lǐng)先地位。公司以產(chǎn)業(yè)報(bào)國為己任，秉承“專業(yè)、合作、開放、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，追求卓越，臻于至善。致力于開創(chuàng)中國肉牛產(chǎn)業(yè)新領(lǐng)軍品牌！
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