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本店現(xiàn)誠(chéng)聘幫廚配菜 薪資結(jié)構(gòu)：底薪 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 全勤獎(jiǎng) ，綜合月薪4000-6000 元，多勞多得！ 1、崗位職責(zé)? 根據(jù)廚師長(zhǎng)的要求，按照菜單和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)，完成各類食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，確保配菜的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量符合烹飪要求。? 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的備貨與庫(kù)存管理，及時(shí)反饋食材的庫(kù)存情況，避免出現(xiàn)缺貨或浪費(fèi)現(xiàn)象；嚴(yán)格執(zhí)行食材先進(jìn)先出原則，保障食材新鮮度。? 負(fù)責(zé)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對(duì)刀具、砧板、操作臺(tái)等工具和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，保持工作環(huán)境整潔有序，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。? 配合廚師完成員工餐的食材準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚師完成其他臨時(shí)性的廚房工作任務(wù)。? 2、任職要求? 有 1 年以上餐飲行業(yè)配菜工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材的特性，熟練掌握切配、腌制等基本技能，刀工嫻熟，能快速準(zhǔn)確地完成配菜任務(wù)。? 持有健康證，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，工作細(xì)致認(rèn)真，注重個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。? 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與廚師、幫廚等廚房工作人員密切配合，高效完成工作；服從工作安排，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 .成長(zhǎng)機(jī)會(huì)：完善的培訓(xùn)體系，定期組織參加餐飲行業(yè)交流學(xué)習(xí)活動(dòng)；廣闊的晉升空間，優(yōu)秀者可晉升為廚師長(zhǎng)、菜品研發(fā)主管等管理崗位。? 全勤獎(jiǎng)，表現(xiàn)優(yōu)異者可獲得額外獎(jiǎng)金。? .福利保障：免費(fèi)提供營(yíng)養(yǎng)豐富的員工餐，配備基本生活設(shè)施；每月帶薪休假，享受法定節(jié)假日福利，節(jié)日發(fā)放豐厚禮品。? ?工作時(shí)間：早晚班輪班制，月休4天，合理的工作安排讓生活工作兩不誤。? 工作地點(diǎn)：北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)騰龍家園五區(qū)五號(hào)樓? 電話咨詢：了解崗位詳情。? 現(xiàn)場(chǎng)面試：攜帶身份證等相關(guān)證件，直接到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行面試。? 期待熱情洋溢的你加入我們的團(tuán)隊(duì)，一起為顧客帶來(lái)美好的用餐體驗(yàn)，共創(chuàng)輝煌！