職位描述
切配領(lǐng)班
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)菜品出品單，準確配齊所需食材及調(diào)料。
2. 保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
3. 根據(jù)廚師要求，及時調(diào)整食材數(shù)量和搭配。
4. 記錄每日配菜量，并根據(jù)需要制定進貨計劃。
任職要求：
1. 具備一定的廚師專業(yè)知識，能夠準確分辨各類食材。
2. 工作認真細致，有較強的責任心和團隊合作精神。
3.有管理團隊經(jīng)驗，可以代領(lǐng)切配團隊有序完成工作任務。
4. 能承受高溫高壓的工作環(huán)境。
5. 有中央廚房相關(guān)職位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
工作地點
北京市-朝陽區(qū)-梓林路京旺家園七區(qū)13號樓
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