職位描述
中餐廳西餐廳
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)組建與管理餐廳廚師團(tuán)隊；
2、有自己精通的菜系與招牌菜，具有高端宴請接待技術(shù)水平，自有特色，招牌菜品；
3、精通菜品研發(fā)、菜單設(shè)計，對菜盤餐具搭配，擺盤設(shè)計較有想法；
4、負(fù)責(zé)制定后廚技術(shù)團(tuán)隊培訓(xùn)與考核機(jī)制、績效獎懲機(jī)制，后廚管理制度，操作規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)化等；
5、定期研發(fā)新的菜品，打造飯店特色菜與招牌菜，定期組織后廚進(jìn)行學(xué)習(xí)；
6、具備經(jīng)營思維，精通成本核算，菜品定價，能有效控制菜品成本與后廚各項成本。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，45周歲以下，年富力強(qiáng)，精力充沛；
2、至少8年以上大型（2000平以上中餐廳）餐飲廚師長經(jīng)驗，5年以上行政總廚經(jīng)驗，愛思考、有創(chuàng)新能力，喜歡研究當(dāng)下美食趨勢；
3、為人正派，吃苦耐勞，具備優(yōu)秀的后廚團(tuán)隊管理能力。
目前已引進(jìn)品牌：全聚德、東來順、權(quán)金城。
招聘行政總廚中餐管和西餐管各一名
工作地點
邯鄲魏縣魏州鑫城商業(yè)廣場
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職位發(fā)布者
郝先生/人事
三日內(nèi)活躍立即溝通
北斗路航(北京)科技有限公司
北斗路航（北京）科技有限公司成立于2022年，位于北京市海淀區(qū)，聚焦新能源與智能技術(shù)領(lǐng)域，致力于為行業(yè)提供高效能電機(jī)研發(fā)、儲能解決方案及智能化系統(tǒng)開發(fā)服務(wù)。公司業(yè)務(wù)涵蓋微特電機(jī)設(shè)計與制造、風(fēng)力發(fā)電技術(shù)、先進(jìn)電力電子裝置開發(fā)以及新能源原動設(shè)備研發(fā)，同時深度布局人工智能應(yīng)用軟件、物聯(lián)網(wǎng)服務(wù)及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)處理等前沿領(lǐng)域，形成"智能硬件+數(shù)字服務(wù)"雙輪驅(qū)動的業(yè)務(wù)體系。依托跨領(lǐng)域技術(shù)整合能力，公司持續(xù)拓展新能源應(yīng)用場景，在電機(jī)控制系統(tǒng)優(yōu)化、儲能設(shè)備創(chuàng)新及智能配電方案開發(fā)等方面積累了實踐經(jīng)驗。團(tuán)隊以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，注重產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展，目前已在電力電子裝置研發(fā)、分布式能源管理等領(lǐng)域形成多維度技術(shù)儲備。公司堅持開放協(xié)作理念，通過"技術(shù)研發(fā)+場景落地"的閉環(huán)模式，為能源、制造、建筑等行業(yè)客戶提供定制化解決方案。成立以來，企業(yè)始終遵循"務(wù)實創(chuàng)新、精益求精"的發(fā)展原則，通過持續(xù)優(yōu)化研發(fā)流程與項目管理體系，構(gòu)建起涵蓋機(jī)械設(shè)計、電氣工程、軟件開發(fā)等多專業(yè)協(xié)作的人才梯隊。未來將持續(xù)深耕新能源技術(shù)應(yīng)用，推動智能化與綠色能源的深度融合，助力產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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