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一、食品安全與衛(wèi)生監(jiān)管? 1.監(jiān)督食品采購(gòu)、加工、存儲(chǔ)及供餐流程，落實(shí)國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及三級(jí)醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)，確保零食品安全事故?。 2.定期組織衛(wèi)生檢查，規(guī)范消毒流程及員工個(gè)人衛(wèi)生管理，杜絕食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)?。 二、營(yíng)養(yǎng)膳食服務(wù)管理? 1.結(jié)合營(yíng)養(yǎng)科室需求及患者營(yíng)養(yǎng)評(píng)估結(jié)果，設(shè)計(jì)差異化膳食方案（如糖尿病餐、術(shù)后流食），協(xié)同營(yíng)養(yǎng)科動(dòng)態(tài)優(yōu)化菜單，強(qiáng)化飲食輔助治療功能?。 2.定期開(kāi)展餐品質(zhì)量抽檢，確保餐食口感、營(yíng)養(yǎng)配比達(dá)標(biāo)，滿足特殊人群需求?。 三、運(yùn)營(yíng)成本管控與資源優(yōu)化? 1.制定年度預(yù)算并實(shí)施精細(xì)化成本控制，通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化采購(gòu)渠道、庫(kù)存周轉(zhuǎn)及人力配置?。 2.監(jiān)督設(shè)備維護(hù)與能源使用效率，降低運(yùn)營(yíng)損耗，延長(zhǎng)設(shè)施使用壽命?。 四、團(tuán)隊(duì)管理與效能提升? 1.統(tǒng)籌廚師、后勤及服務(wù)團(tuán)隊(duì)考核，制定崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃（如食品安全操作、應(yīng)急處理），提升員工專業(yè)素養(yǎng)?。 2.建立績(jī)效激勵(lì)機(jī)制，優(yōu)化排班制度，保障高峰期服務(wù)效率與人員穩(wěn)定性?。 五、應(yīng)急響應(yīng)與跨部門協(xié)作? 1.制定公共衛(wèi)生事件、大規(guī)模救治等場(chǎng)景的供餐應(yīng)急預(yù)案，聯(lián)動(dòng)醫(yī)務(wù)部保障特殊時(shí)期供餐安全與連續(xù)性?。 2.定期與臨床科室溝通，收集醫(yī)護(hù)人員及患者反饋，針對(duì)性改進(jìn)服務(wù)流程?。 六、服務(wù)質(zhì)量管理與滿意度提升? 1.每月開(kāi)展?jié)M意度調(diào)查，分析投訴數(shù)據(jù)并落實(shí)改進(jìn)措施%?。（后期） 2.優(yōu)化智慧食堂管理模式（如線上訂餐、智能結(jié)算），提升服務(wù)便捷性?。 任職要求： 1.專科及以上學(xué)歷； 2. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉醫(yī)院食堂流程及人員管理； 3. 具備較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和服務(wù)意識(shí)； 4. 具備一定的市場(chǎng)拓展能力和商務(wù)談判技巧； 5. 具有較高的責(zé)任心和敬業(yè)精神，具備較強(qiáng)的工作執(zhí)行能力。