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崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)餐廚人員管理、菜品管理、服務(wù)質(zhì)量、原材料驗(yàn)收、食品安全、消防安全、成本控制、現(xiàn)場接待服務(wù)、資產(chǎn)管理、商超管理等工作。

1、大專及以上學(xué)歷； 2、具有餐飲服務(wù)資格中級以上資格證優(yōu)先； 3、從事酒店餐飲服務(wù)、企業(yè)機(jī)關(guān)事業(yè)單位職工食堂服務(wù)工作5年及以上，餐飲管4理工作5年及以上； 4、具備餐飲廚房服務(wù)過程對客溝通能力及同事協(xié)助中的協(xié)作能力；熟悉運(yùn)用酒店專業(yè)服務(wù)的禮儀禮節(jié)； 5、具備桌餐、自助餐、茶歇等多個(gè)場景的餐飲服務(wù)技能；能靈活應(yīng)對客人的詢問、意見反饋等； 6、熱情友好、耐心細(xì)致、主動積極、責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的情緒自控力；良好的組織協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)管理能力，能協(xié)助上級開展相應(yīng)的管理工作； 7、具備熟練的電腦操作能力，會使用word 、excxl等辦公軟件進(jìn)行文字處理。