職位描述
淮揚菜浙菜中餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 負責菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。
任職要求：
1. 具備一年半以上中餐廚師經(jīng)驗。
2. 熱愛中餐文化，對菜品有獨到見解。
3. 對菜品有極高的要求，并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
工作地點
洛陽洛龍區(qū)師味蔥扒虎頭鯉(元華店)
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職位發(fā)布者
王女士/人事經(jīng)理
當前在線立即溝通
河南宴江南酒店管理有限公司河南宴江南酒店管理有限公司是一家酒店、餐飲品牌化、連鎖、管理、服務、投資為一體的多元化企業(yè)。由中國最受矚目烹飪藝術(shù)家?guī)熆】上壬鷦?chuàng)立，總部位于洛陽市。公司旗下?lián)碛新尻栔睜I“喜鵲愉家”酒店3家、宴請心中最重要的人“宴江南餐廳”三家、非遺新豫菜“師味蔥扒虎頭鯉”、心連心烤鴨店、興藝坊烤鴨店等連鎖餐飲12家門店。擁有更好現(xiàn)代化經(jīng)營理念，合理的股權(quán)監(jiān)督機制，建立了完善的規(guī)章制度和監(jiān)管體制，風險評估預防機制。公司自成立以來，堅持“愛、真實、創(chuàng)新、奮斗”的核心價值觀，勇于追求品牌的創(chuàng)新和突破，融地域文化底蘊為內(nèi)涵，以顧客第一為核心競爭力受到了餐飲同仁與食客的肯定與厚愛，也形成了良好的口碑和人氣。企業(yè)使命：為人們創(chuàng)造幸福的餐飲文化體驗企業(yè)愿景：成為中國最優(yōu)質(zhì)的餐飲連鎖企業(yè)2025年成就25名師味幸福合作人每年服務200萬消費者成就15名年薪20萬員工，5名年薪50萬員工企業(yè)價值觀：愛（愛顧客第一、愛員工第二、愛企業(yè)第三）真實（真實待人、實以律紀）創(chuàng)新（創(chuàng)造價值、不斷革新）奮斗（改變自我、奮斗為本）
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