職位描述
內(nèi)部招待
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)菜譜和工藝要求，進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤。
2. 負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù),并保證食材庫存清晰管理。
3. 協(xié)助廚師長和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。
4. 負(fù)責(zé)倉庫食材管理，定期盤點(diǎn)庫存并負(fù)責(zé)完成食材采購工作。
任職要求：
1. 50歲以下，具有一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式烹飪工藝。
2. 了解食品儲(chǔ)藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識(shí)。
3. 會(huì)開車，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對食品有高度的自我要求。
工作地點(diǎn)
濟(jì)南歷城區(qū)綠地·御山臺(tái)營銷中心
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