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2、分析各門店的銷售趨勢，結(jié)合季節(jié)、節(jié)日等因素，預(yù)測未來產(chǎn)品需求，制定詳細(xì)的采購需求計(jì)劃。 3制定供應(yīng)商評估標(biāo)準(zhǔn)，從產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、供貨能力、售后服務(wù)等方面對供應(yīng)商進(jìn)行綜合評估，篩選出合格供應(yīng)商。 4、與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，定期進(jìn)行供應(yīng)商績效考核，根據(jù)考核結(jié)果調(diào)整合作策略，優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，降低采購成本。 5、根據(jù)采購需求計(jì)劃，與供應(yīng)商進(jìn)行商務(wù)談判，確定采購產(chǎn)品的品類、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間等條款，簽訂采購合同。 6、跟進(jìn)采購訂單的執(zhí)行情況，及時(shí)協(xié)調(diào)解決采購過程中出現(xiàn)的問題，確保采購產(chǎn)品按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。 7、組織相關(guān)人員對到貨產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，對不合格產(chǎn)品及時(shí)處理，與供應(yīng)商協(xié)商退換貨等事宜。 任職要求： 1、統(tǒng)招大專本科學(xué)歷，有烘焙類采銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具備深厚的采銷經(jīng)驗(yàn)，熟悉采購流程和供應(yīng)商管理方法，具備良好的商務(wù)談判能力和成本控制能力。