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預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)理

1.2-2萬
  • 眉山東坡區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

質(zhì)量管理成本管理PMC管理食品/飲料
1、生產(chǎn)管理:負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)計(jì)劃、現(xiàn)場(chǎng)管理、現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管控、人員、設(shè)備、倉儲(chǔ)物流的全面管理,確保生產(chǎn)合理有序進(jìn)行;以客戶為中心,滿足客戶需求;及時(shí)完成產(chǎn)能交付。 2、安全管理:根據(jù)公司安全管理要求,制定落實(shí)部門生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全和環(huán)保安全相關(guān)策略; 3、成本效率:根據(jù)公司預(yù)算目標(biāo),依據(jù)各費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),合理控制生產(chǎn)過程原物料成本、人工、物流、勞保、福利、辦公用品等各項(xiàng)費(fèi)用;優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),采用精益生產(chǎn)管理手段,實(shí)現(xiàn)節(jié)能增效。 4、食品安全與品質(zhì)管理:負(fù)責(zé)生產(chǎn)食品安全與品質(zhì)管理工作的開展和策劃;負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)過程控制,督導(dǎo)員工執(zhí)行;指導(dǎo)部門全員做好食品安全管控,組織部門全員培訓(xùn)學(xué)習(xí),提升員工食品安全與品質(zhì)意識(shí),確保公司產(chǎn)品安全可控。 5、研發(fā)協(xié)同:配合研發(fā)部參加技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝流程審定工作,及時(shí)安排、組織試生產(chǎn),不斷提高公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新產(chǎn)品交付能力。 6、團(tuán)隊(duì)建設(shè):匹配公司戰(zhàn)略發(fā)展需要,合理規(guī)劃團(tuán)隊(duì)配置,完成團(tuán)隊(duì)搭建;通過會(huì)議、培訓(xùn)、活動(dòng)等不同形式進(jìn)行工作引導(dǎo),提升員工能力水平,提升部門向心力、執(zhí)行力。 7、五年以上預(yù)制菜行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

眉山東坡區(qū)四川百品味源生物科技有限公司

職位發(fā)布者

何女士/人事專員

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四川百品眾合餐飲發(fā)展集團(tuán)有限公司,是一家致力于打造一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的餐飲企業(yè),有自己的餐飲品牌,有獨(dú)立的生產(chǎn)基地,業(yè)務(wù)范圍包括定制化火鍋底料供應(yīng)商、標(biāo)準(zhǔn)化菜品供應(yīng)、零售調(diào)味品供應(yīng)、一體化餐飲咨詢服務(wù)等。九年來,我們廣泛吸納餐飲生產(chǎn)、餐飲管理、品牌咨詢等行業(yè)的綜合性人才,致力于差異化產(chǎn)品的打造,依靠堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品研發(fā)和敏銳的市場(chǎng)嗅覺,出品多個(gè)爆款底料產(chǎn)品。并服務(wù)于多個(gè)全國(guó)知名餐飲品牌連鎖。有別于傳統(tǒng)餐飲企業(yè),百品眾合堅(jiān)持以人為本,以客戶需求為導(dǎo)向,以產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)為基礎(chǔ),致力于一體化火鍋供應(yīng)鏈平臺(tái)的打造,逐步成長(zhǎng)為一站式餐飲巨艦。
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