職位描述
包吃包住全勤獎帶薪年假五險一金生日福利帶薪培訓(xùn)工齡獎中餐廳火鍋店
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)公司產(chǎn)品規(guī)劃，負責(zé)菜品研發(fā)和出品、培訓(xùn)工作，保證店鋪的出品符合公司的標(biāo)準(zhǔn)；
2.負責(zé)菜品的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品系列化標(biāo)準(zhǔn)的擬訂與更新；
3.定期分析總結(jié)營業(yè)情況，優(yōu)化出品工藝，準(zhǔn)確控制成本，促進廚房出品質(zhì)量與效益提升；
4.建立、實施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等，杜絕安全事故；
5.制定、更新廚房菜譜與菜品價格；
職位要求：
1.具備強大研發(fā)及新菜品開發(fā)的能力；
2.品牌連鎖餐飲企業(yè)，有中餐及火鍋5年以上廚政研發(fā)經(jīng)歷
3、有接待型餐廳及星級酒店者優(yōu)先
4、年齡在40歲以下，薪資18K~25K
工作地點
貴陽南明區(qū)亮歡寨貴州寨子19號2棟
相似職位
- 湘菜總廚1-1.3萬
貴陽 - 觀山湖
浙江友山新材料科技有限公司 - 廚政研發(fā)總監(jiān)1.8-2.5萬
貴陽 - 南明
貴陽南明區(qū)亮歡寨餐飲管理有限公司 - 行政總廚1.5-2.2萬
貴陽 - 南明
貴陽南明區(qū)亮歡寨餐飲管理有限公司 - 餐飲總監(jiān)2-2.5萬
貴陽 - 清鎮(zhèn)
貴州清鎮(zhèn)中潤盛業(yè)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
王女士/招聘經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
貴陽南明區(qū)亮歡寨餐飲管理有限公司
貴州亮歡寨餐飲娛樂管理有限公司創(chuàng)建于1986年，是一家集貴州黔東南苗侗民族文化傳承、民族美食經(jīng)營、民族歌舞表演、旅游購物、民俗展示、民族調(diào)味品研發(fā)和生態(tài)養(yǎng)殖為一體的民族文化餐飲企業(yè)。三十三年來，公司始終秉承“傳承苗侗民族特色飲食文化、倡導(dǎo)綠色生態(tài)健康飲食”的理念，致力于民族飲食文化研究與民族自主品牌開發(fā)。先后獲得“中國馳名商標(biāo)”、“中國飲食品牌名店”、“全國營養(yǎng)健康型餐飲名店”、“貴州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承保護示范基地”、“貴州綠色飲食企業(yè)”等多項殊榮。公司在創(chuàng)始人吳篤琴女士的領(lǐng)導(dǎo)下，規(guī)模已從一名服務(wù)員發(fā)展到現(xiàn)在的近千名員工，由一個十幾平方米的路邊小店發(fā)展為現(xiàn)旗下?lián)碛惺呒也惋嬮T店+一個酸湯基地。吳篤琴董事長將傳承千年的苗家酸湯搬上宴席，打造的“亮歡寨酸湯魚火鍋”品牌被授予中國名火鍋稱號，獲得中國美食節(jié)“金鼎獎”，并作為貴州唯一飲食品牌參加上海世博會，獲得世博園酸湯魚單品銷量冠軍。吳篤琴女士也分別獲“品牌中國年度人物”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目傳承人”等稱號。
公司主頁