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更新于 4月18日

食品質量經理

1.2-1.8萬
  • 吉安吉安縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全管理體系食品/飲料
主要職責: 1.、質量策略與目標: · 制定并實施公司的質量管理策略和目標,與高層管理團隊合作,確保質量與企業(yè)戰(zhàn)略保持一致。 · 制定質量標準和規(guī)范,確保生豬屠宰和預制菜生產過程中的各個環(huán)節(jié)都符合相關要求。 2、 質量管理體系: · 建立、維護和改進公司的全面質量管理體系,包括 ISO 9001、HACCP 等相關認證。 · 確保質量管理體系的有效運行,監(jiān)督內部審核和管理評審,推動持續(xù)改進。 3、生產過程監(jiān)控: · 監(jiān)督生豬屠宰和預制菜生產過程中的質量控制,包括但不限于宰前檢驗、屠宰操作、加工工藝、儲存和運輸等。 · 制定并執(zhí)行質量控制計劃,確保產品符合相關的食品安全和質量標準。 4、團隊管理與培訓: · 領導和管理質量管理團隊,明確團隊成員的職責和工作目標。 · 提供培訓和發(fā)展機會,提高團隊成員的專業(yè)知識和技能,培養(yǎng)團隊合作精神。 5、質量問題解決: · 及時處理產品質量問題,采取控制措施以減少次品和廢品的產生。 · 調查質量問題的根本原因,制定并實施糾正和預防措施,防止問題的再次發(fā)生。 6、 供應商管理: · 評估和選擇供應商,確保原材料和包裝材料的質量符合要求。 · 建立供應商審核和管理體系,監(jiān)督供應商的績效。 7、客戶關系與滿意度: · 處理客戶投訴和反饋,與客戶保持良好的溝通,確??蛻魸M意度的提升。 · 收集客戶需求和市場趨勢信息,為產品改進提供建議。 8、法規(guī)與合規(guī)性: · 確保公司的生產活動符合國家和地方的食品安全法規(guī)和其他相關法規(guī)。 · 保持對法規(guī)變化的關注,及時調整質量管理策略和程序。 8. 數據分析與報告: · 收集、分析質量相關數據,制定質量報告,為管理層提供決策支持。 · 用數據驅動的方法,識別改進機會,推動質量改進項目的實施。 任職資格:教育背景:本科及以上學歷,食品科學、動物科學、質量管理等相關專業(yè)優(yōu)先。

工作地點

吉安吉安縣江西龍匯食品有限公司

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職位發(fā)布者

陳丹/人事主管

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江西龍匯食品有限公司
江西龍匯食品有限公司(原吉安縣肉聯(lián)廠)是吉安市具有較大影響力的地方品牌豬肉類加工企業(yè),位于江西省吉安市吉安高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)(鳳凰工業(yè)園)鳳凰大道,2020年簽約落戶鳳凰園區(qū),是一家集屠宰與肉制品深加工于一體的現代化企業(yè),占地80畝,總投資15億元。其中一期為生豬屠宰豬肉深加工項目,于2021年1月投產;二期投資萬噸冷庫和冷鏈物流運輸,屠宰量為2萬噸,2021年11月已建成并投入使用;三期投資年出欄30萬頭的生豬養(yǎng)殖基地,建設日產100噸的低溫肉制品深加工項目,目前肉制品深加工車間設計工作已結成。全部項目投產后公司將成為江西省食品行業(yè)龍頭企業(yè),年可屠宰生豬100萬頭,年出欄商品豬30萬頭,生產低溫肉制品3.6萬噸,存儲冷凍產品1.5萬噸,年冷鏈運輸能力30萬噸,年收入可達40億元以上,上繳稅金1.5億元以上。
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