職位描述
火鍋店
1、對門店的日常營運管理工作負責，制定單店的營業(yè)額、利潤目標并達成。
2、對門店人員、財務、物料、設備、清潔的安全操作負責。
3、對突發(fā)事件等方面的工作預防、處理負責。
4、對全店成本與費用的有效控制負責。
5、保證餐廳QSC標準達成。
6、組織單店行銷工作，提升餐廳業(yè)績。
7、負責餐廳人員隊伍的培訓與發(fā)展。
任職要求：
1、 35周歲以下，四年以上餐廳管理經驗，有過中餐管理工作經驗者優(yōu)先；
2、 熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、 有較高處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客的溝通能力；
4、 精通團隊管理、成本控制、利潤管理等。
工作地點
上海寶山區(qū)額爾敦傳統(tǒng)涮(長江國際店)
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職位發(fā)布者
薛嬌/人事經理
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沈陽鼎匯豐實業(yè)有限公司鼎匯豐集團擁有員工1000余人，目前在東三省和江浙滬區(qū)域開設額爾敦傳統(tǒng)涮火鍋直營店30余家，鼎匯豐燒烤火鍋超市1600余家。為了保證食品安全及標準化生產，我們配備獨立的3000余平中央廚房食品加工廠以及2000余平的符合食品倉儲運輸標準的物流中心，實現(xiàn)了完善的食品供應鏈體系運作。近幾年企業(yè)快速發(fā)展，誠招優(yōu)秀的您加入！
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