職位描述
中餐酒店餐廳酒樓高級會所餐飲服務(wù)酒店/民宿
1、餐前檢查餐桌的擺臺，確保餐廳各區(qū)域的衛(wèi)生。
2、督導(dǎo)服務(wù)員為客人上菜、添酒水等餐中服務(wù)，并協(xié)助服務(wù)員服務(wù)。
3、及時(shí)處理客人的投訴并做好登記、匯報(bào)。
4、負(fù)責(zé)保養(yǎng)餐廳物品的具體實(shí)施，做好設(shè)施設(shè)備報(bào)修登記工作。
5、檢查服務(wù)員的出勤、儀容儀表，并對不合格情況做出處理。
6、負(fù)責(zé)對所屬服務(wù)員的公開考評。與備餐間充分協(xié)作，保證出品及時(shí)、暢順。與洗碗間充分協(xié)作，補(bǔ)充及保管所屬的器皿。
7、負(fù)責(zé)檢查、填寫相關(guān)臺帳的`內(nèi)容，并及時(shí)總結(jié)臺帳反應(yīng)的問題，做好調(diào)整和匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)餐廳收市工作的督導(dǎo)，并檢查餐廳工作臺的衛(wèi)生和物品配備。
9、晚餐結(jié)束，要做好餐廳的安全檢查，應(yīng)最后一個(gè)
離開餐廳。
10、負(fù)責(zé)所屬員工基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。做好主管安
排的其他工作。
11、了解員工思想動態(tài)，及時(shí)向上級匯報(bào)，有良好的溝通協(xié)商能力。
工作地點(diǎn)
南昌縣南昌翠林828高爾夫假日酒店
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虞女士/行政人事經(jīng)理
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江西翠林物業(yè)管理有限公司深圳市翠林物業(yè)管理有限公司成立于2013年8月8日，是深圳市翠林投資集團(tuán)旗下分子公司。公司服務(wù)管理和經(jīng)營的物業(yè)類型包括：超高層5A甲級寫字樓、高端綜合商務(wù)物聯(lián)生態(tài)園、綜合性辦公樓宇、住宅園區(qū)、純別墅小區(qū)，具備高科技功能的各類專業(yè)場館和商業(yè)中心。公司下轄深圳市梅林華超大廈、深圳市勘察院、建龍?jiān)沸^(qū)、市建辦公樓、南昌翠林國際大廈、無錫北郵國昊物聯(lián)生態(tài)園、深圳華僑海景山莊等項(xiàng)目的服務(wù)與管理，并即將進(jìn)入其它城市從事不同類型的物業(yè)項(xiàng)目管理經(jīng)營和服務(wù)。公司秉承“專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)踐、創(chuàng)新”的服務(wù)理念，非常注重企業(yè)的社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，公司推行落實(shí)ISO9001質(zhì)量管理和ISO14001環(huán)境管理、OHSAS 18001職業(yè)安全健康管理體系，嚴(yán)格各項(xiàng)服務(wù)程序和工作流程，并以此作為衡量服務(wù)質(zhì)量的基本準(zhǔn)則。公司堅(jiān)持以“至臻至誠、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、務(wù)實(shí)高效、周到服務(wù)、逐步完善”為質(zhì)量方針，現(xiàn)已形成獨(dú)具特色的翠林物業(yè)管理模式。我們的宗旨：“服務(wù)夢想，服務(wù)生活！”公司的愿景是：“通過理念創(chuàng)新、規(guī)范管理和精細(xì)化服務(wù)，持續(xù)提升物業(yè)價(jià)值和服務(wù)水平，成為受客戶信賴并在業(yè)內(nèi)具有廣泛影響的創(chuàng)新型物業(yè)服務(wù)企業(yè)”通過創(chuàng)新為顧客創(chuàng)造價(jià)值；通過專業(yè)服務(wù)贏得客戶滿意！
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