職位描述
食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理成本控制職工食堂全職
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)接待餐和員工餐制作；開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1.10年及以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
白銀平川區(qū)共和鄉(xiāng)白銀市平川區(qū)共和鎮(zhèn)西河村甘肅泰隆森礦業(yè)有限公司
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職位發(fā)布者
賀國(guó)普/人事經(jīng)理
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甘肅泰隆森礦業(yè)有限公司甘肅泰隆森礦業(yè)有限公司成立于2012年；位于白銀市平川區(qū)共和鎮(zhèn)；是全省砂石料開采及綜合利用的大型礦山企業(yè)，礦權(quán)面積2.87平方公里，資源儲(chǔ)量8482萬(wàn)?，開采規(guī)模300萬(wàn)?/年，服務(wù)年限26年，現(xiàn)有人員370多人。規(guī)劃建設(shè)年產(chǎn)60萬(wàn)方新型裝配式建筑墻體材料及年產(chǎn)60萬(wàn)噸鐵精粉資源綜合利用生產(chǎn)線，年產(chǎn)鐵精粉30萬(wàn)噸，累計(jì)完成投資4.2億元。先后被相關(guān)部門認(rèn)定為高新技術(shù)企業(yè)，蘭白試驗(yàn)區(qū)科技創(chuàng)新型企業(yè)，白銀市科技型企業(yè)，平川區(qū)規(guī)模以上重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)。
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