崗位職責(zé):
1. 參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,
. 為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專業(yè)咨詢;
3. 了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),
4. 預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,
5. 協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營(yíng)策略;
6. 制定和完善下屬各部的崗位工作說(shuō)明書、工作程序與標(biāo) 準(zhǔn)以及部門內(nèi)部規(guī)定;
7. 指導(dǎo)下屬部門制定工作計(jì)劃,并督導(dǎo)其執(zhí)行;
8.培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理, 監(jiān)督、指導(dǎo)和評(píng)估其工作;
9.協(xié)調(diào)下屬各部門的工作;
10.督導(dǎo)餐飲服
11.進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門效益;
12.處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益;
任職要求:形象氣質(zhì)佳,??埔陨蠈W(xué)歷,星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn)3年
薪資福利待遇優(yōu)!
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、定期體檢、員工旅游、節(jié)日福利