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更新于 6月10日

食品技術(shù)研發(fā)工程師

6000-8000元
  • 宜昌伍家崗區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招3人

職位描述

技術(shù)研發(fā)
技能要求:
食品研發(fā)
崗位概述: 負(fù)責(zé)協(xié)助完成技術(shù)部的日常事務(wù),對直接上級(jí)負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)相關(guān)試驗(yàn)工作及數(shù)據(jù)的整理匯總,開發(fā)魔芋相關(guān)新產(chǎn)品,調(diào)整產(chǎn)品配方,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,協(xié)助解決車間生產(chǎn)和銷售方面遇到的技術(shù)問題,遵守公司新產(chǎn)品、配方等商業(yè)機(jī)密保密制度。 崗位要求: 1、文化程度:本科及以上文化;食品、生物或者化學(xué)相關(guān)專業(yè); 2、有休閑食品、肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)或者對食品膠體應(yīng)用較熟悉者優(yōu)先; 3、應(yīng)知內(nèi)容:產(chǎn)品特性,生產(chǎn)工藝流程,實(shí)驗(yàn)室管理制度,項(xiàng)目開發(fā)流程及公司各項(xiàng)規(guī)章制度、相關(guān)的文件; 4、應(yīng)會(huì)內(nèi)容:制定實(shí)驗(yàn)方案,對試驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理匯總,熟悉生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)。 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)技術(shù)部實(shí)驗(yàn)室的日常實(shí)驗(yàn); 2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室的日常運(yùn)行及維護(hù)工作,負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室安全工作; 3、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的工藝改良、配方革新及新產(chǎn)品小試的試驗(yàn)工作和產(chǎn)品成本的估算; 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)階段的市場調(diào)研資料收集、小試、測試、中試、工藝文件起草等工作; 5、協(xié)助主管對工藝文件及配方進(jìn)行擬制,負(fù)責(zé)與配樣人員共同對樣品進(jìn)行管理。 6、負(fù)責(zé)相應(yīng)技術(shù)轉(zhuǎn)移、協(xié)助完成相關(guān)員工培訓(xùn)、對工藝執(zhí)行情況進(jìn)行抽查; 7、配合部門同事做好外來樣品及特殊樣品的檢測工作,配置樣品; 8、深層次研究魔芋粉基本特性,及時(shí)研究解決應(yīng)用技術(shù)問題,整理技術(shù)資料。

工作地點(diǎn)

宜昌伍家崗區(qū)湖北一致嘉纖生物科技有限公司

職位發(fā)布者

劉靜/HR

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公司Logo湖北一致魔芋生物科技股份有限公司
湖北一致魔芋生物科技股份有限公司是一家專業(yè)從事魔芋精深加工以及魔芋相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè),致力于為全球用戶提供安全、天然、定制的魔芋親水膠體應(yīng)用解決方案和優(yōu)質(zhì)膳食纖維產(chǎn)品。公司自成立以來,聚焦于魔芋親水膠體在美味健康食品、環(huán)保美妝材料等方面的深度研究開發(fā)應(yīng)用,引領(lǐng)魔芋產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)小眾食品成長為多元化高端消費(fèi)品,現(xiàn)擁有魔芋親水膠體、魔芋食品、魔芋美妝工具三大產(chǎn)品類別,六十六個(gè)產(chǎn)品系列。公司擁有湖北一致嘉纖生物科技有限公司、湖北致心生物科技有限公司兩家子公司,具備7000噸魔芋親水膠體,10000噸魔芋食品、1000萬片魔芋綿的生產(chǎn)能力,擁有72項(xiàng)專利,其中24項(xiàng)發(fā)明專利?!耙恢录皥D”被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”;公司被認(rèn)定為國家“高新技術(shù)企業(yè)”,并入選工信部全國第二批專精特新“小巨人”企業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。一致魔芋始終圍繞“以高品質(zhì)、高技術(shù)為核心,持續(xù)滿足用戶對健康生活標(biāo)準(zhǔn)不斷增長的需求”的發(fā)展戰(zhàn)略,秉承“用戶為上,員工為本、創(chuàng)新為源、結(jié)果為王”的核心價(jià)值觀,讓不同國家、不同地區(qū)的用戶可持續(xù)性地分享中國魔芋的健康產(chǎn)品。
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