崗位職責(zé):
1.根據(jù)集團(tuán)要求制定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算及利潤(rùn)指標(biāo),并分解至各部門執(zhí)行。
2.監(jiān)控市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略,調(diào)整營(yíng)銷方案,提升市場(chǎng)份額(如制定房?jī)r(jià)、餐飲毛利等定價(jià)策略)
3.審批重大合同及采購計(jì)劃,優(yōu)化資源配置。
4.負(fù)責(zé)管理人員考核、獎(jiǎng)懲及晉升,制定培訓(xùn)計(jì)劃提升員工服務(wù)素質(zhì)。強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
5.定期巡視公共區(qū)域及各部門,檢查服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。落實(shí)安全管理制度(消防、治安、食品安全),處理突發(fā)事件及重大投訴。
6.主導(dǎo)營(yíng)銷活動(dòng)開發(fā)客源(如婚宴、商務(wù)會(huì)議市場(chǎng)),提升酒店在地影響力。維護(hù)政府、媒體及高端客戶關(guān)系,代表酒店接待重要貴賓(如政府官員、VIP客戶)。
7.重大活動(dòng)統(tǒng)籌:主導(dǎo)酒店開業(yè)籌備、大型宴會(huì)及節(jié)慶活動(dòng)策劃。
任職要求:
1.教育背景:本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗(yàn):45周歲以內(nèi),具有至少 10 年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中 5 年以上五星級(jí)酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理職位經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各個(gè)部門的運(yùn)作和管理流程,對(duì)酒店市場(chǎng)有深入的了解。
3.領(lǐng)導(dǎo)能力:能夠有效地領(lǐng)導(dǎo)和管理酒店的各個(gè)部門,激勵(lì)員工,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和工作效率。具備良好的溝通能力和人際交往能力,能夠與不同層次的員工進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。
4.個(gè)人素質(zhì):對(duì)酒店行業(yè)充滿熱情,具備高度的敬業(yè)精神和責(zé)任感,能夠全身心地投入到工作中。能夠承受工作壓力,適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。