1、具有相關(guān)食品專業(yè)背景,??萍耙陨蠈W(xué)歷。
2、接受過ISO22000,ISO9001及HACCP的相關(guān)培訓(xùn)。
3、有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,服務(wù)意識(shí)、責(zé)任心強(qiáng)、工作積極主動(dòng)。
4、有1年以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
包?。▋扇碎g空調(diào)熱水器)、包午餐 、 休周六、 長(zhǎng)白班 、 次月五險(xiǎn) 、 早7晚5
全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)
薪資范圍4-5k
該崗位少部分時(shí)間在實(shí)驗(yàn)室,大部分時(shí)間在車間進(jìn)行巡檢,進(jìn)行品質(zhì)管理,只想在實(shí)驗(yàn)室工作的就不要投遞了!!!
1.原料進(jìn)廠管控
2.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管控
3.化驗(yàn)室管控
4.成品放行管控
5.嚴(yán)禁批量事故的產(chǎn)生
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作:按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),或巡檢、抽檢的檢驗(yàn);檢驗(yàn)前以及檢驗(yàn)過程中認(rèn)真核對(duì)物料編碼、名稱,填寫檢驗(yàn)記錄,并提交質(zhì)量主管,及時(shí)上報(bào)批量質(zhì)量問題。按作業(yè)指導(dǎo)書及相應(yīng)流程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),
2、負(fù)責(zé)對(duì)出現(xiàn)的異常開具異常報(bào)告單:當(dāng)在檢驗(yàn)過程中,出現(xiàn)質(zhì)量異常時(shí),應(yīng)將產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、隔離;開具質(zhì)量異常報(bào)告單。同時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告。
3、負(fù)責(zé)正確填寫檢驗(yàn)記錄:檢驗(yàn)時(shí),需對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)如實(shí)填寫;正確完成檢驗(yàn)記錄。為產(chǎn)品質(zhì)量溯源提供相關(guān)依據(jù)。
4、 負(fù)責(zé)質(zhì)量異常的改善追蹤和確認(rèn):當(dāng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異?;蚩驮V時(shí),應(yīng)追蹤改善效果,并對(duì)改善效果進(jìn)行確認(rèn),負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管理。對(duì)原料、配料、成型、包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查把控,執(zhí)行工廠抽樣、巡查、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、異物管控等,確保生產(chǎn)操作按照相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)有效執(zhí)行,識(shí)別異常情況并及時(shí)反饋,協(xié)調(diào)內(nèi)部資源予以糾偏,保證過程質(zhì)量可控
5、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)工藝執(zhí)行符合性進(jìn)行驗(yàn)證。生產(chǎn)過程中工藝、設(shè)備等出現(xiàn)異常,對(duì)異常糾偏效果進(jìn)行驗(yàn)證與有效性
評(píng)估。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的試產(chǎn)工作?,F(xiàn)場(chǎng)協(xié)助新配方、新工藝試產(chǎn),確保中試過程順利無異常;協(xié)助新包裝的試產(chǎn)、換版工作,根據(jù)相關(guān)食品法律法規(guī)等對(duì)標(biāo)簽,包裝信息等進(jìn)行審核,確保向消費(fèi)者傳達(dá)正確、完善的產(chǎn)品信息、負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)。包括現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、設(shè)備(環(huán)境消毒執(zhí)行情況、食品安全防護(hù)情況、蟲害的監(jiān)控等會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成潛在影響的物理性、化學(xué)性、生物性因素。對(duì)生產(chǎn)過程中食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別、數(shù)據(jù)分析與改善
7、負(fù)責(zé)填寫追溯文件。根據(jù)客戶需求建立規(guī)范的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)書,投產(chǎn)后對(duì)生產(chǎn)過程運(yùn)行監(jiān)測(cè)記錄,幫助建立可追溯的品控體系,并配合生產(chǎn)做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、報(bào)表制作及系統(tǒng)操作工作
8、參與維護(hù),監(jiān)督質(zhì)量體系的運(yùn)行。