職位描述
調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)與市場(chǎng)趨勢(shì)，制定食品研發(fā)長(zhǎng)期規(guī)劃與年度計(jì)劃，確保研發(fā)方向契合公司發(fā)展需求與市場(chǎng)需求; 2、組建、管理和指導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)人員培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估與激勵(lì)，營(yíng)造積極創(chuàng)新的工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力
3、主導(dǎo)新產(chǎn)品的創(chuàng)意構(gòu)思、概念開(kāi)發(fā)到產(chǎn)品上市全流程，確保新產(chǎn)品在口味、營(yíng)養(yǎng)、包裝等方面滿足消費(fèi)者需求，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
4、負(fù)責(zé)組織研發(fā)人員進(jìn)行新產(chǎn)品研制、舊工藝優(yōu)化、不斷降低生產(chǎn)
成本，降低能耗；
5、參與新品的試做、調(diào)試與優(yōu)化，確?？谖?、口感及品質(zhì)達(dá)到要求。
6、收集和分析行業(yè)相關(guān)信息，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供有力支持。
7、負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中的設(shè)計(jì)評(píng)審，技術(shù)驗(yàn)證和技術(shù)確認(rèn);
任職要求
1. 食品科學(xué)、食品工程、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 具備5年以上食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 熟悉食品研發(fā)的基本流程和實(shí)驗(yàn)方法。
4. 具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，對(duì)食品研發(fā)工作充滿熱情。
5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。
工作地點(diǎn)
徐州鼓樓區(qū)江蘇洽康食品有限公司
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職位發(fā)布者
徐彩玲/人事經(jīng)理
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江蘇洽康食品有限公司江蘇洽康食品有限公司是洽洽食品股份有限公司（002557）控股子公司，是江蘇省最大的醬制品制造企業(yè)及全國(guó)牛肉醬品類(lèi)的行業(yè)龍頭。主打以“小康”為品牌的調(diào)味醬系列產(chǎn)品，"小康"商標(biāo)是江蘇省著名商標(biāo)，產(chǎn)品系列包括牛肉醬系列、剁辣椒系列、私房菜系列、油辣椒系列、西施豆制品系列等五大系列六十多個(gè)品種。市場(chǎng)覆蓋蘇、皖、豫、魯、粵等十幾個(gè)省份，并已初步開(kāi)拓了歐美、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。
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