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負(fù)責(zé)實驗室的日常管理，包括設(shè)備/藥品管理、檢測工作、記錄保存歸檔 1、化驗室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理； 2、化驗室所需物品的采購申請、配置和保管； 3、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗、微生物檢測（其中理化檢驗包括：過氧化值、酸價、亞硝酸鈉等，微生物包含：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等） 4、負(fù)責(zé)車間車間涂抹、空氣落菌、原料、半成品、成品等微生物監(jiān)測； 5、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等 6、完成上級及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 二、任職要求 1、本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。 2、有從事過3年食品行業(yè)化驗室工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、了解ISO9001/ISO22000體系管理知識；有食品檢測證書優(yōu)先；熟悉食品物理、化學(xué)、微生物檢測，懂得控制食品生產(chǎn)，對ISO9001/ISO22000管理體系應(yīng)用熟練。