隊(duì)伍建設(shè)
1、協(xié)助客房經(jīng)理抓好部門業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及骨干隊(duì)伍培訓(xùn)
5、關(guān)注員工生活和思想動態(tài),協(xié)調(diào)員工之間的合作關(guān)系,創(chuàng)造和諧的工作氛圍。
6、負(fù)責(zé)員工消防安全、操作安全的教育培訓(xùn),做好防火、防等安全工作。
成本管理
1、負(fù)責(zé)客房物資領(lǐng)用、保管、使用等審核,做好臺帳登記管理,控制客房物資、能耗的使用情況做好客房成本分析工作,上交部門經(jīng)理。(月度布草報損表、月度杯具報損表)。
2、協(xié)助客房經(jīng)理每月月底固定資產(chǎn)、棉織品、杯具、庫房物資的盤點(diǎn)及報損工作。熟練操作 亞 考勤系統(tǒng)、金系統(tǒng)操作、清掃計(jì)件統(tǒng)計(jì)表。
3、負(fù)責(zé)每月一次設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備正常營運(yùn)
服務(wù)品質(zhì)管理
1、協(xié)助客房經(jīng)理制訂客房工作目標(biāo)及工作計(jì)劃,建立本部門各項(xiàng)規(guī)章制度操作標(biāo)準(zhǔn)及考核標(biāo)準(zhǔn),并督促執(zhí)行。
2、掌握三天內(nèi)客情信息,嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度,每日檢查不低于 20 間客房并做好監(jiān)督、整改及反饋機(jī)制,同時做好 VIP 房間的接待工作。
3、負(fù)責(zé)賓客意見收集及反饋,處理所轄區(qū)域的賓客投訴并上報。
1、負(fù)責(zé)內(nèi)部及外部門的協(xié)調(diào)溝通事項(xiàng)。
2、完成客房經(jīng)理交辦的其它工作事項(xiàng)。
1.知識要求:
1.1 教育背景:高中(包括中專、技校、職高)及以上學(xué)歷。1.2專業(yè)知識:參加過酒店新員工入職培訓(xùn)及部門崗位技能培訓(xùn),并持有客房中級證書。
2.工作經(jīng)驗(yàn):
2.1有2年以上酒店客房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、1年以上相關(guān)客房管理經(jīng)驗(yàn)。
3.能力要求:
3.1 具有良好的簡單的英語會話能力為最佳,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感,熟知本崗位的工作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),具有組織能力和溝通能力。
4.身體狀況:
4.1 身體素質(zhì):身體健康,五官端正。
4.2 心理素質(zhì):較強(qiáng)的抗壓力。