職位描述
食堂
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)員工食堂的日常運(yùn)營，包括餐食供應(yīng)、衛(wèi)生安全、服務(wù)流程優(yōu)化等，確保食堂高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、制定并完善食堂管理制度、操作規(guī)范及應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理要求；
3、優(yōu)化采購渠道，建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制，控制食材成本，定期進(jìn)行成本核算與分析；
4、負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、培訓(xùn)、考核及日常管理，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能；
5、制定科學(xué)合理的菜單，定期收集員工用餐反饋，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)、服務(wù)質(zhì)量及就餐環(huán)境，提升員工滿意度；
6、配合企業(yè)審計(jì)、紀(jì)檢部門完成食堂財(cái)務(wù)、采購等工作的監(jiān)督檢查，確保流程合法合規(guī)。
任職要求：
1、政治素質(zhì)過硬，遵紀(jì)守法，廉潔自律；
2、本科及以上學(xué)歷，行政管理、餐飲管理、酒店管理、后勤管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
3、熟悉食品安全法規(guī)、食堂運(yùn)營流程及成本控制方法；
4、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件處理能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)；
5、熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力。
6、5年以上大型企業(yè)食堂運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn)
重慶沙坪壩區(qū)陸海新通道大廈(建設(shè)中)
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職位發(fā)布者
陳小媛/HR
立即溝通
陸海新通道運(yùn)營有限公司陸海新通道運(yùn)營有限公司成立于2017年，是陸海新通道建設(shè)跨區(qū)域綜合運(yùn)營平臺(tái)。公司以“服務(wù)并促進(jìn)國內(nèi)國際區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”為使命，圍繞暢通供應(yīng)鏈、服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈、做強(qiáng)創(chuàng)新鏈、提升價(jià)值鏈，建設(shè)物流、貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)、金融、數(shù)據(jù)等綜合服務(wù)平臺(tái)，打造具有國際影響力的陸海新通道運(yùn)營品牌。公司主要負(fù)責(zé)統(tǒng)籌對(duì)接鐵路、公路、海運(yùn)、航空等各類資源；統(tǒng)籌建設(shè)“物流、貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)、金融、數(shù)據(jù)”等綜合服務(wù)平臺(tái)；統(tǒng)籌并統(tǒng)一運(yùn)營陸海新通道國內(nèi)國際各類運(yùn)輸和跨區(qū)域（跨境）間聯(lián)運(yùn)服務(wù)；統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)境內(nèi)外服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，開展對(duì)外交流合作。
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