職位描述
樓面管理餐飲服務
一、崗位職責
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
3、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
4、同行業(yè)同崗位2年以上工作經驗；
福利待遇：包吃、包住、節(jié)日福利，月休4天，國家法定假日調休，免費培訓晉升
工作地點
貴陽花溪區(qū)侗家工業(yè)餐廳
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職位發(fā)布者
彭女士/HR
剛剛活躍立即溝通
貴州侗家餐飲文化管理有限公司
貴州侗家餐飲文化管理有限公司創(chuàng)辦于2001年，公司目前擁有8家直屬門店經營面積逾3萬平米，年營業(yè)額近1億元。主要榮譽：1、被中國飯店協(xié)會評為“中國十佳黔菜館”；2、被中國飯店協(xié)會評為“侗族名宴”獎；3、在華西村榮獲“中國民族菜肴金獎”；4、2011年—2017連續(xù)被貴陽市政府評為“貴陽市服務業(yè)（餐飲業(yè)）名牌企業(yè)”5、在六盤水榮獲“黔菜金獎”；6、在成都榮獲“首屆全國飯店系統(tǒng)服務技能比賽團體比賽銀獎”；7、在廣州榮獲“第六屆中國美食節(jié)”團體金獎；8、在貴陽榮獲“十佳金牌黔菜企業(yè)”；9、2007年由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省十佳黔菜館”稱號；10、2007年10月由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省二十佳餐飲名店”稱號；11、2007年—2018連續(xù)榮獲“貴州省著名商標”；12、董事長李茂盛榮獲“中國黔菜研究開發(fā)貢獻獎”；13、董事長李茂盛榮獲“貴州省十佳餐飲企業(yè)家”稱號；14、被貴州省中小企業(yè)局評為“貴州名店”15、被市商務局評為“十佳百姓餐廳”16、被市商務局評為“十佳新品黔菜”17、被市商務局評為“貴陽市優(yōu)秀餐飲企業(yè)”18、被市商務局評為“貴陽餐飲老字號”19、多次被區(qū)政府評為納稅先進戶。總公司地址：南明區(qū)寶山南路凱尼大廈15樓10號（省人民醫(yī)院對面）新侗家食府（蟠桃宮店）地址：市寶山南路27號侗家食府（北京路店）地址：北京路278號二樓侗家食府（水口寺店）地址：南明區(qū)紅巖橋侗家田園餐廳地址：觀山湖區(qū)金陽南路景怡苑侗家老貴州土菜館&侗家河鮮魚館地址：觀山湖區(qū)黔靈山路（老陽關旁）侗家工業(yè)餐廳地址：貴陽市花溪區(qū)田園南路(板橋藝術村內)貴州生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限工作（中央廚房）地址：白云區(qū)蓬萊仙界
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