職位描述
會(huì)所服務(wù)酒店服務(wù)養(yǎng)老服務(wù)餐飲服務(wù)會(huì)議服務(wù)
崗位職責(zé)
1. 專注包廂貴賓用餐的全流程服務(wù)，以專業(yè)的餐品結(jié)合酒水知識(shí)為核心，熟悉各類餐酒的特性、產(chǎn)地、釀造工藝，根據(jù)菜品及客戶需求，提供精準(zhǔn)的搭配建議與專業(yè)講解。
2. 負(fù)責(zé)包廂內(nèi)客人用餐期間的全程服務(wù)，包括酒水的開瓶、醒酒、斟倒等環(huán)節(jié)，把控服務(wù)節(jié)奏，及時(shí)響應(yīng)客人需求，確保用餐體驗(yàn)的品質(zhì)感。
3. 輔助客人的茶文化服務(wù)，掌握基礎(chǔ)茶藝知識(shí)與沖泡技巧，在客人用餐前后或需求時(shí)，提供茶藝展示與茶飲服務(wù)，提升整體服務(wù)的豐富度。
4. 管理包廂內(nèi)酒水庫存，定期盤點(diǎn)，把控酒水品質(zhì)，根據(jù)客戶喜好與消費(fèi)情況提出采購建議。
5. 維護(hù)包廂環(huán)境整潔、設(shè)備正常，處理客人用餐過程中的突發(fā)問題，收集客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)。
任職要求
1. 2年以上餐飲行業(yè),會(huì)所包廂服務(wù)、酒水品鑒或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，擁有WSET（葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)）等專業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先。
2. 具備扎實(shí)的酒水知識(shí)儲(chǔ)備，敏銳的味覺與嗅覺，對(duì)餐酒文化有深入理解與研究。
3.形象氣質(zhì)良好，服務(wù)意識(shí)出眾，具備優(yōu)秀的溝通能力、應(yīng)變能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能妥善處理包廂內(nèi)各類客戶需求。
4.策劃并組織餐酒品鑒活動(dòng)，提升會(huì)所的文化氛圍與客戶粘性。
5. 對(duì)茶文化有一定了解，愿意深入學(xué)習(xí)茶藝技能與茶文化知識(shí)。
6. 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)晚班及節(jié)假日排班。
我們提供
1. 薪資待遇：極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系，基本工資 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 豐厚提成，月均薪資[X - X]元，上不封頂。
2. 福利保障：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、定期體檢、員工培訓(xùn)，助您提升專業(yè)技能。
3. 工作環(huán)境：身處高端雅致的會(huì)所空間，與志同道合的伙伴共事，沉浸于茶酒文化交融的獨(dú)特氛圍。
4. 晉升空間：完善的晉升機(jī)制，為您提供廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)，優(yōu)秀者可晉升管理崗位。
工作地點(diǎn)
北京西城區(qū)元長(zhǎng)厚茶莊
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職位發(fā)布者
陳女士/人事主管
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北京天福號(hào)食品銷售有限公司北京天福號(hào)食品有限公司是一家具有280余年歷史的“中華老字號(hào)”企業(yè)，始創(chuàng)于清乾隆三年，憑借“誠(chéng)信協(xié)和，有德乃昌”的理念，成為百年來京城有口皆碑的熟肉制品典范企業(yè)。堅(jiān)持“發(fā)展是最好的保護(hù)，創(chuàng)新是最好的傳承”的思路，努力挖掘老字號(hào)的品牌文化和精神價(jià)值。 2008年天福號(hào)醬肘子制作技藝納入《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》保護(hù)名錄，天福號(hào)的社會(huì)認(rèn)可度、知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高，天福號(hào)又一次進(jìn)入了一個(gè)更輝煌的發(fā)展時(shí)期。經(jīng)過多年的努力，天福號(hào)不斷發(fā)展壯大，并屢獲殊榮——曾先后獲得國(guó)家商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”稱號(hào)；連續(xù)四屆被北京市工商總局評(píng)為北京市著名商標(biāo)。天福號(hào)擁有完善和獨(dú)有的原料選購體系、獨(dú)特的工藝制造體系、嚴(yán)格的品控體系和便捷的冷鏈物流體系。公司順利通過了ISO22000（HACCP）質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并成為北京首家通過QS認(rèn)證的A類熟肉食品企業(yè)。天福號(hào)堅(jiān)持“品質(zhì)是天”的質(zhì)量信念，堅(jiān)持使用天然香辛料，拒絕添加防腐劑、人工色素，從而形成地道的產(chǎn)品口味和獨(dú)有的健康品質(zhì)，在顧客中形成“天福號(hào)—好功！好料！好味道！”的良好口碑。2021年起，天福號(hào)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、北京聯(lián)合大學(xué)藝術(shù)學(xué)院簽署校企戰(zhàn)略合作協(xié)議，重點(diǎn)圍繞多維度全方位挖掘老字號(hào)的企業(yè)文化，新品研發(fā)，發(fā)揚(yáng)和傳承老字號(hào)傳統(tǒng)文化進(jìn)校園、品牌形象數(shù)字化傳播與推廣；創(chuàng)立老字號(hào)創(chuàng)新創(chuàng)意人才實(shí)踐基地等多項(xiàng)有針對(duì)性的項(xiàng)目合作，讓天福號(hào)走向年輕人，煥發(fā)新活力。天福號(hào)在北京各大城區(qū)擁有直營(yíng)店、加盟店及銷售網(wǎng)點(diǎn)500余處，形成以商超、直營(yíng)店、加盟店、團(tuán)購、網(wǎng)購為格局的多元化的銷售體系，年銷售額超過10億元人民幣。如今，天福號(hào)人秉承著“讓顧客生活更美味，身體更健康，家庭更和諧”的企業(yè)使命。以“傳承和創(chuàng)新中國(guó)傳統(tǒng)醬制技藝，為國(guó)家創(chuàng)造一個(gè)具有現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)”為企業(yè)責(zé)任，將天福號(hào)打造成一個(gè)集百姓餐桌產(chǎn)品的制造商和服務(wù)商于一體的現(xiàn)代老字號(hào)企業(yè)。
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