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崗位職責(zé) 1. 生產(chǎn)計(jì)劃制定與分解： 根據(jù)銷售訂單、庫(kù)存情況及產(chǎn)能評(píng)估，編制每日/周/月生產(chǎn)計(jì)劃，明確產(chǎn)品種類、數(shù)量及交付時(shí)間。 將生產(chǎn)計(jì)劃分解為具體工序任務(wù)，安排各車間、班組的生產(chǎn)順序及時(shí)間節(jié)點(diǎn)。結(jié)合設(shè)備狀態(tài)、原料供應(yīng)等因素，動(dòng)態(tài)調(diào)整計(jì)劃以確保可行性。 2. 生產(chǎn)資源協(xié)調(diào)及物料協(xié)調(diào)： 與采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)部門對(duì)接，確保原輔料、包裝材料按時(shí)到位，避免斷料或積壓。 協(xié)同設(shè)備部門安排設(shè)備維護(hù)、檢修時(shí)間，合理協(xié)調(diào)避免生產(chǎn)沖突。 根據(jù)生產(chǎn)需求協(xié)調(diào)各車間、班組人員配置，應(yīng)對(duì)突發(fā)性人力短缺。 3.生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控： 實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)巡查或生產(chǎn)系統(tǒng)收集數(shù)據(jù)，確保按計(jì)劃執(zhí)行。 記錄關(guān)鍵指標(biāo)（如產(chǎn)量、工時(shí)、能耗、停機(jī)時(shí)間等），分析偏差原因并反饋給生產(chǎn)經(jīng)理。 協(xié)同質(zhì)量管理部門監(jiān)督工藝標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范（如GMP、HACCP）的執(zhí)行，確保食品安全。 4. 異常處理與應(yīng)急調(diào)度： 對(duì)設(shè)備故障、原料質(zhì)量問(wèn)題、訂單變更等突發(fā)情況快速響應(yīng)，調(diào)整生產(chǎn)順序或啟動(dòng)備用方案。協(xié)調(diào)技術(shù)、質(zhì)量部門解決工藝異常，減少停機(jī)損失。 重大延誤時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，并通知相關(guān)部門（如銷售、物流）。 4.跨部門溝通與記錄： 作為生產(chǎn)部門與倉(cāng)儲(chǔ)、物流、質(zhì)量等環(huán)節(jié)的橋梁，確保信息傳遞準(zhǔn)確（如出庫(kù)優(yōu)先級(jí)、抽檢安排）。 每日匯總生產(chǎn)報(bào)表，包括產(chǎn)量、未達(dá)成原因、資源消耗、出品率等，提交管理層。 參與生產(chǎn)例會(huì)，提出優(yōu)化建議（如排產(chǎn)邏輯、效率提升）。 5.其他職責(zé)： 維護(hù)生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，推動(dòng)數(shù)字化工具應(yīng)用。參與新生產(chǎn)線調(diào)試或新產(chǎn)品試產(chǎn)的計(jì)劃安排。協(xié)助完成成本控制目標(biāo)（如減少加班、降低能耗）。 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作等。 二、崗位要求 1、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，年齡40周歲及以下；表現(xiàn)優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬要求； 2、有一定生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)流程，溝通表達(dá)能力強(qiáng)； 3、有良好的職業(yè)習(xí)慣，能嚴(yán)格按照流程推進(jìn)工作； 3、工作吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)，服從安排。