一、崗位職責(zé)
1、現(xiàn)場(chǎng)管理:根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃合理安排車(chē)間加工計(jì)劃、崗位人員安排,提高車(chē)間生產(chǎn)效率,降低次級(jí)產(chǎn)品出成,不斷提高肉類(lèi)高附加值產(chǎn)品出成,達(dá)成利潤(rùn)目標(biāo);
2、品質(zhì)管理:按照肉食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)加工,提高產(chǎn)品質(zhì)量;
3、人才培養(yǎng):組織車(chē)間生產(chǎn)人員的培養(yǎng)、考核、激勵(lì),培養(yǎng)優(yōu)秀管理干部,滿足生產(chǎn)需求。
二、崗位要求
1、學(xué)歷專(zhuān)業(yè):統(tǒng)招類(lèi)大專(zhuān)學(xué)歷及以上,專(zhuān)業(yè)不限,工業(yè)工程、食品類(lèi)、管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、素質(zhì)能力:目標(biāo)感強(qiáng),有韌性,執(zhí)行力強(qiáng),有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力及問(wèn)題解決能力;
3、經(jīng)驗(yàn):有1-3年生產(chǎn)管理類(lèi)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮(有屠宰相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮)。