任職資格:
1、初中(含)以上學歷,持有廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
2、掌握正確的烹飪方法,正確使用各種廚具用具;
3、1年及以上相關工作驗。
崗位職責:
1、按照正確的烹飪方法,選料加工,負責菜品及時安全烹飪,為業(yè)主單位的職工提供優(yōu)質(zhì)可口的飯菜。
2、根據(jù)原材料性質(zhì),合理利用、儲存,做到物盡其用,減少浪費。
3、根據(jù)原材料性質(zhì),合理利用、儲存,做到物盡其用,減少浪費;按照部門計劃安排,定期對所屬衛(wèi)生區(qū)域及廚具進行清洗,保持廚房及廚具、設備干凈整潔。
4、完成上級領導交辦的其它工作任務。