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一、千喜鶴介紹 公司介紹:民營500強(qiáng)企業(yè)，全國團(tuán)餐行業(yè)排名TOP1，2008奧運(yùn)會(huì)及2022冬奧會(huì)餐飲保障企業(yè)全國解決就業(yè)民營企業(yè)排名16名，全國12萬+員工； 福利待遇:五險(xiǎn)一金、住房補(bǔ)貼、就餐補(bǔ)貼、話費(fèi)補(bǔ)貼、電腦補(bǔ)貼、節(jié)假日福利、探親路費(fèi)報(bào)銷等。 二、核心職責(zé) 1.負(fù)責(zé)醬油、調(diào)味品（如醬料、復(fù)合調(diào)味品等）新品開發(fā)全流程，包括市場調(diào)研、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝對(duì)接等； 2.監(jiān)控調(diào)味品行業(yè)趨勢（如零添加、減鹽、功能性產(chǎn)品等），制定產(chǎn)品策略； 3.主導(dǎo)傳統(tǒng)調(diào)味品升級(jí)及創(chuàng)新品類開發(fā)（如便捷裝、地域特色醬油等）； 4.協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部門優(yōu)化調(diào)味品成本與品質(zhì)； 5.3年+調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)，主導(dǎo)過醬油/醬類產(chǎn)品上市全流程優(yōu)先。 三、專業(yè)能力： 1.熟悉醬油釀造工藝（高鹽稀態(tài)/低鹽固態(tài)）及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2.掌握調(diào)味品消費(fèi)者口味測試方法（如感官評(píng)價(jià)體系）； 3.了解調(diào)味品包裝技術(shù)（如防漏瓶蓋、避光包裝等）； 4.市場敏感度：對(duì)中式復(fù)合調(diào)味料、健康醬油等細(xì)分賽道有洞察； 5.優(yōu)先考慮有老字號(hào)調(diào)味品企業(yè)或頭部品牌（如海天、李錦記、廚邦等）工作背景； 6.熟悉電商渠道調(diào)味品運(yùn)營特點(diǎn)（如直播帶貨選品邏輯）； 7.具備餐飲渠道定制調(diào)味品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)。