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更新于 5月26日

高端中餐廳經(jīng)理

1.5-2萬
  • 林芝米林市
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

高端中餐廳酒店
崗位職責(zé):
1、制訂現(xiàn)場運(yùn)營相關(guān)管理方案、工作流程,報總經(jīng)理審批后貫徹執(zhí)行; 2、統(tǒng)計和分析經(jīng)營數(shù)據(jù),根據(jù)實(shí)際情況制定業(yè)績提升方案,報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施; 3、管理團(tuán)隊,負(fù)責(zé)排班、培訓(xùn)及績效考核;
4、負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督貨品、人員調(diào)配等日常工作,確保正常運(yùn)營;
5、協(xié)調(diào)后廚與前廳工作,確保出餐效率與服務(wù)質(zhì)量同步提升; 6、全面統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)用,控制運(yùn)營成本;
7、負(fù)責(zé)開展餐廳營銷活動,管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常; 8、具備一定的抗壓能力,具備突發(fā)事件的應(yīng)急處理能力。
崗位要求:
1、10年以上餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有高端中餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、大專及以上學(xué)歷,酒店管理,市場營銷等相關(guān)專業(yè),接受過人力資源管理、項(xiàng)目管理、財務(wù)管理等方面的培訓(xùn)優(yōu)先; 3、掌握餐飲管理基本理論,熟悉餐飲營銷管理、食品衛(wèi)生法、營養(yǎng)衛(wèi)生和餐飲服務(wù)等專業(yè)知識和餐飲服務(wù)接待禮儀,熟悉餐飲市場及發(fā)展趨勢; 4、具有較強(qiáng)的人際交往能力、組織管理能力、判斷決策能力及創(chuàng)新開拓能力; 5、具備強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,堅持原則,工作認(rèn)真,追求效率,辦事公正、知人善用; 6、熟練使用辦公軟件; 7、無犯罪記錄,身體健康。
特別說明:本崗位工作地點(diǎn)為:西藏林芝

工作地點(diǎn)

林芝米林市米林縣消防救援大隊消防大隊旁1棟

職位發(fā)布者

HR/人事經(jīng)理

立即溝通
公司Logo四川鐘鳴建設(shè)工程有限公司
四川鐘鳴建設(shè)工程有限公司辦公地址坐落在美麗的天府之城-成都,公司正式注冊成立于2016年,注冊資金4000萬元。目前公司擁有房屋建筑施工總承包二級、公路工程施工總承包三級、水利水電施工總承包三級、市政公用工程施工總承包三級、河湖整治專業(yè)承包三級、地基與基礎(chǔ)工程專業(yè)承包三級、隧道工程專業(yè)承包三級、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包三級、工程勘察乙級、測繪丙級等資質(zhì)。公司團(tuán)隊共122余人,其中:高級工程師6名、中級工程師12人,一級建造師4名,二級建造師30名,各專業(yè)管理人員20名,各項(xiàng)技術(shù)工人50名。團(tuán)隊人員經(jīng)歷多年磨合,有著極強(qiáng)的組織能力和執(zhí)行力,并在業(yè)界得到了廣泛的認(rèn)可。團(tuán)隊成員參與了大渡河流域、青衣江流域、岷江流域、雅礱江流域等多條流域水電站基礎(chǔ)處理及水工建筑物工程;參與了都汶高速、雅西高速、成南高速等多條高速公路維護(hù)專項(xiàng)工程以及武廣客運(yùn)專線、京滬高速鐵路和西成客運(yùn)專線建設(shè),有著豐富的現(xiàn)場施工經(jīng)驗(yàn)和解決現(xiàn)場實(shí)際問題的能力。我們始終堅持團(tuán)結(jié)、責(zé)任、信念、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新為行動宗旨,奉獻(xiàn)精品、服務(wù)客戶,回報社會。
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