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該崗位雙休，繳納五險一金，免費提供食宿，月薪1-1.4萬。 崗位職責 1、負責度假區(qū)內(nèi)自營餐飲（2個餐廳，中餐為主）的日常營運管理工作； 2、負責根據(jù)公司經(jīng)營策略和目標，制訂餐廳的日常營運計劃，并對銷售目標、營運目標進行分解和執(zhí)行落地； 3、負責根據(jù)餐廳情況，進行營業(yè)額、利潤、人效等分析，并結(jié)合實際制訂運營管理體系和推行； 4、負責對餐廳門店的食材、出品等環(huán)節(jié)的把控，根據(jù)季節(jié)性或其他食材緣由進行出品的調(diào)整，以滿足公司客戶的需求； 5、負責帶領(lǐng)團隊進行市場調(diào)查，掌握市場動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略，整合可用資源，促進公司階段性經(jīng)營目標的達成； 6、主持自營餐飲工作會議，指導改善工作中存在的問題，對中基層管理人員進行有效輔導，運用各種有效方法提升團隊成員的工作能力，提升團隊凝聚力； 7、負責與公司內(nèi)各部門進行良好的溝通，與相關(guān)行政機關(guān)單位維持良好的聯(lián)系，參與制訂公司經(jīng)營的突發(fā)或緊急事件應對處理辦法； 8、完成其他上級交代的工作任務。 任職要求 1、大專以上學歷，有連鎖餐飲/樂園/景區(qū)餐飲運營經(jīng)理背景為佳，能獨立經(jīng)營2個以上餐廳，并對產(chǎn)品調(diào)性、成本控制有成熟經(jīng)驗； 2、掌握門店經(jīng)營管理流程以及相關(guān)的法律法規(guī)，熟悉餐飲門店經(jīng)營管理的優(yōu)先考慮； 3、具有良好的統(tǒng)籌管理、組織管理能力，較強的責任心和事業(yè)心； 4、具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、口頭表達能力、數(shù)據(jù)分析能力以及方案計劃執(zhí)行能力； 5、熟練掌握offer辦公軟件。