職位描述
廚房運營管理成本控制酒店菜品研發(fā)行政總廚中餐廳門店運營產(chǎn)品經(jīng)理包吃八小時工作制
崗位職責：
1，對于當下餐飲市場有足夠的洞察力，實時掌握市場流行趨勢。能夠初步分析消費者行為，分析同行競對的產(chǎn)品體系。
2，對公司整體菜單及產(chǎn)品架構(gòu)負責，確保各門店根據(jù)配方出品后能達到標準，對每天各門店產(chǎn)生的菜品反饋進行歸納總結(jié)和優(yōu)化。
3，每季度對菜單進行更新，提前對時令菜作出安排，持續(xù)進行新品的研發(fā)
4，對全產(chǎn)品標準化負責，制定對應的SOP，持續(xù)降低門店廚房的操作難度，全面實現(xiàn)“去廚師化”
5，配合市場部的營銷計劃，提出適當包裝建議。
6，熟悉并監(jiān)控產(chǎn)品的利潤空間，當下的折扣力度，協(xié)調(diào)供應鏈和庫存管理，避免斷貨和浪費。
7，有基本的廚房能力和廚藝知識，能夠簡單進行數(shù)據(jù)分析和整理。
8，負責管理餐飲品牌下各門店的整體細節(jié)運營，統(tǒng)一調(diào)配各門店資源和工作。
薪資待遇：1.2-1.5w
上班地點
工作地點
長沙芙蓉區(qū)風吹洞庭(湖南信息大廈店)
入職公司信息
- 入職公司: 湖南立人科技有限公司
- 公司地址: 湖南立人科技有限公司湖南省長沙市岳麓區(qū)長沙高新開發(fā)區(qū)青山路699號湖南省軍民融合科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園1棟B座1807房
- 公司人數(shù): 20-99人
認證資質(zhì)
人力資源服務許可認證
人力資源服務許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā)，代表人才經(jīng)紀人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務的資質(zhì)證件。展示該標簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務許可證》或《人力資源服務備案證書》并經(jīng)由平臺審驗通過。
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職位發(fā)布者
禤女士/hr
昨日活躍立即溝通
湖南省湘輝人力資源服務有限公司湖南省湘輝人力資源服務有限公司是一家專注于做人力資源整體運營的服務商，至今已有19年人力資源行業(yè)服務經(jīng)營經(jīng)驗。目前已初步形成集人力資源外包、人力資源管理咨詢、人力資源招聘、科技服務業(yè)、人力資源服務產(chǎn)業(yè)園和平臺建設為主；勞動事務代理、法律咨詢等業(yè)務為輔的一站式人力資源服務產(chǎn)業(yè)鏈。
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