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更新于 5月27日

餐飲接待經(jīng)理

8000-10000元
  • 咸陽涇陽縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍

職位描述

中餐廳食堂酒店
崗位職責(zé):
1. 顧客接待與服務(wù) - 負責(zé)餐廳的迎賓接待工作,確保顧客從入店到離店的整體服務(wù)體驗流暢且愉悅。 - 引導(dǎo)顧客入座,根據(jù)顧客需求進行桌位安排,確保顧客在餐廳內(nèi)的舒適度。 - 處理顧客的特殊要求和突發(fā)問題,及時解決投訴,提高顧客滿意度。 2. 管理接待團隊 - 負責(zé)迎賓、服務(wù)員等前廳人員的招聘、培訓(xùn)、排班和日常管理,確保團隊按照標準化流程操作。 - 指導(dǎo)和監(jiān)督接待團隊的服務(wù)態(tài)度、儀表儀容以及工作效率,確保接待服務(wù)達到高質(zhì)量標準。 - 通過定期會議和培訓(xùn),不斷提升接待團隊的專業(yè)能力與服務(wù)技巧。 3. 溝通與協(xié)調(diào) -與廚房、管理層和其他部門保持良好的溝通,確保各部門之間的配合默契,保障餐廳服務(wù)的高效性。 -在特別活動或高峰時段,協(xié)調(diào)各部門的運作,避免服務(wù)中斷或顧客不滿。 4. **提升顧客體驗 - 分析顧客反饋,持續(xù)改進服務(wù)流程和標準,增強顧客的忠誠度。 - 制定和實施提升顧客體驗的策略,如生日祝福、特別節(jié)日活動或會員服務(wù)等個性化服務(wù)。 5. 預(yù)訂管理 - 處理電話和在線預(yù)訂,確保顧客預(yù)訂信息的準確性,并根據(jù)餐廳的實際情況進行合理安排。 - 在預(yù)訂高峰期時,靈活調(diào)整座位安排,以最大化利用餐廳的資源。 6. 衛(wèi)生和安全管理 - 確保前廳接待區(qū)域的衛(wèi)生與安全,及時發(fā)現(xiàn)并處理衛(wèi)生隱患,確保顧客的安全。 - 確保接待區(qū)域符合相關(guān)衛(wèi)生和安全法規(guī),定期組織清潔和檢查
7. 銷售與營銷 - 協(xié)助推廣餐廳的特別活動或促銷活動,吸引顧客,提高餐廳的知名度和銷售額。 - 熟悉餐廳的菜單及推薦菜品,指導(dǎo)接待人員為顧客提供菜單建議,以促進銷售。 8. 財務(wù)與物資管理 - 負責(zé)前廳接待物品的庫存管理,如菜單、餐具和宣傳材料等,確保物資充足。 - 協(xié)助管理接待相關(guān)的費用控制,減少不必要的開支。 9. 數(shù)據(jù)分析與反饋 - 記錄每日顧客流量、預(yù)訂情況及投訴反饋等數(shù)據(jù),并進行分析,向上級匯報以供決策參考。 - 通過數(shù)據(jù)分析,了解顧客需求變化,調(diào)整服務(wù)策略,確保服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。 備注:
該崗位包食宿! 身高170以上

工作地點

咸陽涇陽縣樂華恒業(yè)歡樂世界

職位發(fā)布者

趙萌/人事經(jīng)理

今日活躍
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公司Logo陜西樂華歡樂世界文化發(fā)展有限公司
該公司位于陜西省西咸新區(qū)涇河新城,灃涇大道以北,正陽大道以西,緊鄰涇河新城濕地公園。是集文化旅游、休閑度假、娛樂購物、高端居住為一體的新都市旅游生態(tài)綜合城區(qū)。項目內(nèi)容涵蓋首席體驗游樂、生態(tài)養(yǎng)生度假、高端商務(wù)休閑、純生態(tài)宜居高端居住四大功能性版塊,創(chuàng)建以樂華歡樂世界、樂華夢幻水上公園、新興娛樂體驗區(qū)、樂華國際商業(yè)街、特拉福德購物中心、涇河濕地公園及高端親水別墅區(qū)等多種業(yè)態(tài)于一體的國際化旅游復(fù)合地產(chǎn)項目,以原生態(tài)的環(huán)境主題為定位,凸顯西咸新區(qū)涇河新城田園城市區(qū)域核心價值。實現(xiàn)以規(guī)?;?、國際化、生態(tài)化、人文化為一體的歡樂主題生態(tài)城。項目根植于古都熱土,敢為人先,憑借國內(nèi)外知名游樂主題公園的精英團隊,在文化深厚的古都用激情與歡樂的體驗方式,深刻詮釋現(xiàn)代社會文化和生活張力。樂華城這座投資200億元的未來“東方迪士尼”,以城市運營的戰(zhàn)略高度和大手筆,賦予大西安嶄新的產(chǎn)業(yè)格局和都市魅力。以中國西部最大主題游樂園為龍頭,傾力打造西安前所未有的歡樂主題生態(tài)城,盛大開啟西安游樂經(jīng)濟新時代!它的問世,必將刮起中國西部的游樂旋風(fēng),強勁引爆樂華城的價值潛力,從價值低洼地一躍成為國際化大都市西安的價值高地!樂華恒業(yè)集團,作為未來田園都市生活歡樂文化運營商,將締造一個全新的城市生活空間給消費者,將以回歸式的創(chuàng)新和歡樂的生活姿態(tài),通過主題公園體驗加購物生活的發(fā)展模式,打造新型城市生活模式和企業(yè)品牌,以強大的生機和活力走向未來,譜寫更加輝煌的城市歡樂樂章。
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