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更新于 4月24日

工藝工程師

1.5-2萬(wàn)·14薪
  • 上海青浦區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品研發(fā)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料(燕窩)驗(yàn)收及原料生產(chǎn)工藝制定; 2、生產(chǎn)過(guò)程異常處理; 3、生產(chǎn)過(guò)程工藝優(yōu)化,提高整體質(zhì)量水平和生產(chǎn)效率; 4、保證新產(chǎn)品工藝穩(wěn)定,符合工廠生產(chǎn)現(xiàn)狀; 5、梳理建立工藝數(shù)據(jù)模型,制定標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程,異常處理SOP; 6、輔助工廠感官評(píng)價(jià)小組日常工作。 任職要求 1、食品、化學(xué)、生物、制藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷,3年以上中型以上生產(chǎn)工藝或技術(shù)轉(zhuǎn)化工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握ISO9001,HACCP,ISO22000等質(zhì)量管理體系要求及食品相關(guān)法律法規(guī),參與過(guò)體系外部審核或認(rèn)證工作; 3、具有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿和理論轉(zhuǎn)化能力,能主動(dòng)學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)相關(guān)理論知識(shí)并快速高效轉(zhuǎn)化為適用; 4、熟練掌握office軟件,熟悉質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析工具,能夠獨(dú)立完成質(zhì)量管理相關(guān)分析; 5、人品正直、責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng),能承受一定的工作壓力。

工作地點(diǎn)

上海青浦區(qū)學(xué)子路111號(hào)

職位發(fā)布者

趙女士/招聘主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo北京小仙燉生物科技有限公司
小仙燉以“讓滋補(bǔ)更簡(jiǎn)單,傳承中國(guó)千年滋補(bǔ)文化”為企業(yè)使命,以“成為燕窩用戶(hù)的首選品牌”為企業(yè)愿景。為解決干燕窩和即食燕窩存在的痛點(diǎn),向用戶(hù)提供更高品質(zhì)的滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品,滿(mǎn)足人民群眾對(duì)美好生活的向往,小仙燉創(chuàng)新了鮮燉燕窩品類(lèi)。小仙燉鮮燉燕窩堅(jiān)持使用馬來(lái)西亞、印尼雨林溯源燕窩,從源頭把控,實(shí)現(xiàn)各個(gè)環(huán)節(jié)可追溯,原料只采用燕窩、冰糖和水,保質(zhì)期為15天。于此同時(shí),創(chuàng)新鮮燉工藝低溫、水霧燉煮工藝,研發(fā)燉煮設(shè)備。在服務(wù)模式上,小仙燉創(chuàng)新推出C2M模式,消費(fèi)者下單后,工廠鮮燉,每周冷鮮配送,用戶(hù)按月、按年購(gòu)買(mǎi)套餐后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)按周進(jìn)行拆分,每周進(jìn)行冷鮮配送到家。同時(shí),還配有自助小程序可以修改發(fā)貨時(shí)間和地址,用戶(hù)可以隨時(shí)隨地自由享受不間斷的燕窩滋補(bǔ)。一直以來(lái),小仙燉以“創(chuàng)新與科研引領(lǐng),生產(chǎn)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”為經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持自主研發(fā)和工藝創(chuàng)新。小仙燉以藥企規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)建立10萬(wàn)GMP空氣凈化生產(chǎn)研發(fā)中心,擁有鮮燉燕窩方便食品SC生產(chǎn)許可的工廠,該工廠標(biāo)志著鮮燉燕窩正式區(qū)別于即食燕窩的罐頭食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),真正擁有了獨(dú)立的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。目前,該工廠已取得ISO9001、溯源認(rèn)證、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大體系認(rèn)證。在科研方面,小仙燉也與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中山大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)等高校聯(lián)合開(kāi)展燕窩科研項(xiàng)目,致力于燕窩等滋補(bǔ)品的營(yíng)養(yǎng)研究、產(chǎn)品創(chuàng)新研究。小仙燉作為鮮燉燕窩行業(yè)的頭部品牌,堅(jiān)持企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,積極推動(dòng)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),通過(guò)“小仙燉標(biāo)準(zhǔn)”撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)鏈撬動(dòng)”,有效把控整體的品質(zhì),為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)服務(wù)。2020年3月,小仙燉鮮燉燕窩聯(lián)合權(quán)威機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯(lián)合起草了《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn),填補(bǔ)了鮮燉燕窩行業(yè)發(fā)展的空白,將自身多年來(lái)自身質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享,更好地賦能整個(gè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今鮮燉燕窩因更新鮮、營(yíng)養(yǎng)成為燕窩滋補(bǔ)消費(fèi)的首選,小仙燉已連續(xù)四年鮮燉燕窩全國(guó)銷(xiāo)量第一,并連續(xù)三年中國(guó)銷(xiāo)售增長(zhǎng)最快的燕窩品牌。2021年3月完成了由IDG、CMC和正心谷聯(lián)合領(lǐng)投的C輪融資。作為鮮燉燕窩領(lǐng)軍者,小仙燉在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),不斷助推提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),助推行業(yè)升級(jí)!未來(lái),小仙燉也將繼續(xù)秉承讓滋補(bǔ)更簡(jiǎn)單,傳承中國(guó)千年滋補(bǔ)文化的使命,不斷努力讓更多人吃到一碗新鮮、營(yíng)養(yǎng)又好吃的燕窩。
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