崗位要求:
面粉工程師主要負(fù)責(zé)面粉生產(chǎn)工藝的優(yōu)化與調(diào)整,提高面粉質(zhì)量;根據(jù)客戶要求,定制符合要求的產(chǎn)品。
1、優(yōu)化制粉工藝,合理制定潤(rùn)麥加水量,保證良好的產(chǎn)量、出粉率與質(zhì)量(剝刮率和粒度分布、麩皮完整率、取粉率(前路心磨系統(tǒng))、未篩凈率(調(diào)整粉篩的依據(jù))、確定潤(rùn)麥水分及時(shí)間);
2、提出合理的粉路及工藝改造建議(磨輥的更換計(jì)劃、篩網(wǎng)調(diào)整及更換計(jì)劃、設(shè)備校準(zhǔn)及常規(guī)維護(hù)計(jì)劃);
3、對(duì)制粉班長(zhǎng)、技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);
4、完成技術(shù)部特殊要求粉樣,對(duì)小麥搭配提出合理建議;
5、生產(chǎn)數(shù)據(jù)整理、分析。
【任職要求】
1、從事面粉制粉生產(chǎn)工作5年及以上工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握面粉生產(chǎn)相關(guān)技術(shù);
2、大專及以上學(xué)歷,糧食相關(guān)專業(yè),合適求職者可放寬至中專學(xué)歷;
3、熱愛制粉行業(yè),專業(yè)能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),有良好的溝通協(xié)調(diào)能力;
4、有一定的團(tuán)隊(duì)管理能力,培養(yǎng)能力,能獨(dú)立帶領(lǐng)好整個(gè)部門。
薪資待遇:年薪!年薪!
工作地點(diǎn):河北省衡水市冀州區(qū)西呂津工業(yè)區(qū)河北永生食品有限公司