1、全面負責社區(qū)食堂日常運營管理工作;
2、負責監(jiān)督食材采購驗收、儲存加工全流程,確保符合衛(wèi)生標準及食品的安全;
3、負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,確保食堂的干凈、整齊;
4、負責對食堂的各項費用管控,確保運營成本在合理范圍內;
5、負責對食堂設施和設備維護的檢查,包括廚房設備、餐飲器具和就餐區(qū)的清潔與衛(wèi)生,保證良好的就餐環(huán)境;
6、負責收集客戶對食堂服務的反饋,及時解決投訴,持續(xù)改進服務質量,提升客戶滿意度;
7、負責對突發(fā)事件的預案制定,如食品供應短缺、設備故障等,確保食堂運營的連續(xù)性和穩(wěn)定性;
8、負責完成領導交辦的其他工作。
1、專科及以上學歷,1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗;
2、高度認同公司企業(yè)文化,有良好的團隊合作意識;
3、熱愛服務工作,有責任感,執(zhí)行能力強;
3、具有較好的組織協(xié)調、溝通能力和應變能力,能妥善的處理各種突發(fā)事件。