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職位描述
低溫奶常溫奶
崗位職責(zé):
進(jìn)行乳品新技術(shù)研發(fā)或乳制產(chǎn)品的開發(fā)研究；
進(jìn)行乳品穩(wěn)定劑基礎(chǔ)配方的研發(fā)；
負(fù)責(zé)乳品研發(fā)新技術(shù)及新檢測方法的引入、運(yùn)用和實(shí)施；
承擔(dān)所研制的乳品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、配方等技術(shù)性文件的制訂和審核工作；
進(jìn)行所研制的乳品的質(zhì)量跟蹤工作；
開展與國際、國家科研機(jī)構(gòu)或乳品加工機(jī)構(gòu)的技術(shù)交流與項目實(shí)施；
建立所研制的乳品、研發(fā)新技術(shù)及市場信息檔案。
任職要求:
大專以上學(xué)歷，具有食品科學(xué)與工程等專業(yè)背景；
有奶酪或乳品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀；
熟悉乳品新配方及加工工藝，能獨(dú)立完成各類乳品的相關(guān)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)和產(chǎn)品開發(fā)；
熟悉乳品食品添加劑相關(guān)知識和技能，掌握相關(guān)乳品配料特性及應(yīng)用組合，具有較強(qiáng)的行業(yè)知識和獨(dú)立研發(fā)能力。
工作地點(diǎn)
溫州平陽縣一鳴工業(yè)園
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職位發(fā)布者
黎曉瑋/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
浙江一鳴食品股份有限公司浙江一鳴食品股份有限公司（股票代碼：605179.SH），前身為溫州一鳴食品有限公司，創(chuàng)辦于1992年，是一家集奶牛養(yǎng)殖，乳制品、烘焙食品生產(chǎn)加工，連鎖經(jīng)營、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司一直專注實(shí)業(yè)，致力于成為中國一二三產(chǎn)融合發(fā)展，鄉(xiāng)村振興，共同富裕的領(lǐng)先型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。形成奶牛養(yǎng)殖、農(nóng)旅觀光、乳品加工、冷鏈物流、連鎖經(jīng)營、客戶互動的從源頭到終端的依托于信息化物聯(lián)網(wǎng)化的產(chǎn)業(yè)鏈模式。公司注重科技創(chuàng)新，設(shè)立一鳴創(chuàng)新研究院，現(xiàn)有集中研發(fā)場地1300平米，實(shí)驗(yàn)室6個，擁有高端精密分析儀器和設(shè)備，先后獲評省級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院、浙江省博士后科研工作站、浙江省高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心等榮譽(yù)。公司正在建設(shè)“浙江省奶牛遺傳改良與乳品質(zhì)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，致力于打造浙江省種牛培育高地，優(yōu)質(zhì)乳品的研發(fā)高地。公司以“創(chuàng)造新鮮健康生活”為使命，以“真鮮奶吧”為主要抓手，實(shí)踐基于會員的線上線下全渠道營銷，在新常態(tài)下實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化轉(zhuǎn)型，當(dāng)前會員人數(shù)已達(dá)966萬，讓“真鮮奶吧”成為85后的營養(yǎng)早餐、小孩子的社交場所、輕白領(lǐng)的健康接力餐。目前業(yè)務(wù)已覆蓋江、浙、滬、閩等省份，擁有溫州、常州、嘉興三大生產(chǎn)基地，七大配送周轉(zhuǎn)中心，奶吧門店數(shù)突破2100家（截至2022年3月31日，最新數(shù)據(jù)以財報為準(zhǔn)）。
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